西安美食圖鑑之一百二——滋啦一抹面糊圓:煎餅
小麥面煎餅創制年代雖難以考證但“煎餅”一詞的使用可見於古籍中東晉隴西安陽(今甘肅渭源)人王嘉《拾遺記》:“正月二十日為天穿日,以紅絲縷系煎餅置屋頂,謂之補天漏...《那年花開月正圓》還原歷史真實“一品誥命夫人”。
1900年,慈禧西安避難時,周瑩向太后提供了10萬兩白銀,慈禧親手題寫“護國夫人”牌匾,並收她為義女,從此母女相稱,對於一個尋常人家的女人,這種殊榮是絕無僅有的...功勳卓著卻少有人知的西漢名臣—劉敬
西漢王朝建立後,劉敬也主動勸告漢高祖劉邦要儘快遷徙關東地區的貴族豪富,他說道:“今陛下雖都關中,實少人...為什麼唐以後關中地區就沒有被任何王朝選做都城?
西安鐘樓說起中國古代歷史,長安以及所在的關中地區始終是一個繞不開的地理區域...中華帝國之崛起 周朝建立(上)
商朝時期的周方國地處商部落西方優越的地理位置商朝時期的周還是一個自治方國,地處商朝的西側,在今天的關中地區...唐朝以後,長安為何不再為帝國心臟?
但為何到了唐代以後,關中地區特別是長安卻不再成為帝國的心臟地區了呢...