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現在不管是農村人還是城裡人都喜歡吃薺菜，它的做法很多，可以包薺菜餃子、開薺菜湯，涮火鍋，簡單點也可以用來蘸醬...

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這會兒大部分土蔊菜已經要下市了，早市上偶爾還能買到這種“遲蔊菜”，嫩度相當不錯，不過再過段時間肯定就買不到了，所以只要遇到了，我就不會錯過...

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2，分佈和生長環境蔊菜在我國主要分佈於甘肅、陝西、河南、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖南、江西、廣東、四川、雲南等省區...

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