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生蝦皮就是毛蝦經過清洗之後，直接烘乾或者晾曬後加工而成，這個過程不新增任何的防腐劑和新增劑，在大約60幾度的溫度下經過40分鐘的烘乾，使蝦皮自然乾燥，這種加工方式加工出來的蝦皮既保留了蝦皮天然的鮮味而且一點也不鹹，使人吃了後回味無窮...

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