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>兒川
杭州這家正宗老底子麵館,有三大特色,老杭州喜歡去他家吃拌兒川
他家的面是小鍋燒製的,每一碗麵都是一鍋一鍋燒出來的,絕不做大鍋面,燒面的時候只放了熟肉的雞肉和雞湯,再就是加入少量的青菜,他家的拌兒川絕對一流,在杭州眾多面館中也是數一數二的,老闆說拌兒川一要拌得透,炒得透,放入的韭菜一定要炒香,才會好吃,...
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2022-05-24
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