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茶卡鹽湖的鹽,可以直接食用嗎
特點茶卡鹽氯化鈉純度高、可溶性雜質低,含有多種微量元素和穀氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等氨基酸,有特殊調味效果,具“味鹹而甘”口味獨特,不易結塊等特點,特別是在醃製時,使鹽入味快,提高醃製鹹菜、醬菜的效果,可縮短醃製時間,改善風味...
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2022-05-15
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