深夜食客丨胖頭魚、明太魚,哪一個才是吉林最好吃的魚?
在吉林,胖頭魚和明太魚,一個土生一個外來,胖頭魚的身份更像一個網紅,它扮演的是查干湖漁獵文化中一個較重角色,而明太魚卻是吉林人日常生活中頻繁出入餐桌,無法離開的一條魚...百里冰封的查干湖,千年傳承的冬捕技藝,展人與自然的對抗與依賴
查干湖,漁產資源豐富,僅在查干淖爾湖內就有各種魚類68種之多,其中以胖頭魚、鯉魚、鯽魚和大白魚等最為著名,查干湖漁場冬捕曾經以單網產量幾十萬公斤重新整理吉尼斯世界紀錄,查干湖冬捕目前已被列為國家級非物質文化遺產,查干湖成為人們嚮往的冬季冰雪...杜爾伯特原來這麼好玩|觀冬捕、玩冰雪、泡雪地溫泉...
我是一個從小在黑龍江土生土長的姑娘每當快要過年的時候市場外面就會賣一筐一筐的大魚本以為自己對家鄉習俗十分了解但第一次見到 杜爾伯特 冬捕看見鑿冰、拉網一系列的捕魚流程後上千萬條的超大魚躍出水面漁民忙著拾網、裝魚遊客們捧著大魚拍照零下十五度的...東北的東北有什麼?
但可能令你意想不到的是黑龍江的冬捕可以說是一個盛宴不管男女老少都會前來參加冬捕的魚還非常的有分量沒幾分蠻力你連魚都拿不走而且數量還非常的多甚至要用剷車來裝黑龍江鏡泊湖更是曾創下冬季一網捕撈86萬斤的最高紀錄而"頭魚"的拍...17萬斤大魚破冰而出,杜爾伯特冬捕的震撼場面你見過嗎?
17萬斤大魚奔湧而出“魚把頭”一聲令下,沿出網口站成兩條縱線的漁民開始往上拽漁網,隨著漁網從冰面下一點點拉出,網眼裡開始出現三三兩兩又大又肥的的胖頭魚、鯉魚和草魚,冬捕作業點周圍的人群也隨之躁動起來...達裡湖冬捕
進入內蒙大通道手把肉和奶茶蒸汽機車節接受採訪喇嘛祈福薩滿舞蹈魚把頭帶領蒙族漢子蘇魯定漁獲正藍旗冰雪中回程TIPS:1、由山西走內蒙大通道,早出發大約下午6點左右可達克什克騰旗政府經棚鎮,冬捕節同時舉辦蒸汽機車節,住宿需提前定...