體驗廣州首家米其林二星餐廳，還以為餐廳名是主理人的姓
“江-由輝師傅主理”是廣州第一家米其林二星的餐廳，筆者和很多人一樣以為餐廳以主廚的姓命名，並一度想當然地以為主廚名“江由輝”，其實主理人是黃景輝大廚，來自海邊的主廚以“有水”為貴，故名“江”...
美食推薦：金絲黃牛肉、雀巢香芒柳、竹簍吊燒製作方法
注：1、土豆、藕片過油後調味炒香，墊入竹簍底部2、製作此菜，需用到紅油、色拉油3、在油中下入辣椒、郫縣豆瓣醬、香辣醬、火鍋底料等炒香，添啤酒後調味熬成紅湯4、草魚改刀醃製，入熱油炸至金黃酥脆，擺入竹簍，趁熱澆入紅湯，點綴花生、香菜...