這種菠菜葉片鮮紅風味獨特，人稱血見草，養生人士見了都會吃它
菠菜是大家平時都經常吃的一種高營養蔬菜，細心的人都會發現我們平時吃到的菠菜都是青色，炒出來的汁卻是紅色，而且炒出來我才比較綿糯十分好吃，今天要說的這種菠菜卻十分與眾不同，因為這種菠菜是紅色的，人稱血見草，其實它就是紅菠菜...
農村到處可見的野菜地錦草，又稱血見愁，現在成了稀罕物
血見愁的學名叫地錦草，它的葉片是綠色的比較小，草梗是紅色的，很細，非常脆弱，掐斷後會有乳白色的液體冒出來，所以，有些地方叫它“奶漿草”，把這種白色液體塗在傷口上，能夠迅速止血，還不留疤痕，是不是很神奇啊...