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餃子皮放冷藏還是冷凍放在冷藏式最好的，先撒些乾麵粉，然後把一疊餃子皮拎起來抖散開，讓乾麵粉均勻的分散，然後用半乾的乾淨毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱儲存...

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機做茶依靠機械裝置來進行大規模生產，量大，自然價格就會下來，而靠純人工製茶，不僅耗時耗力，並且產量有限，物以稀為貴，所以手工茶儘管價高卻也受人追捧...

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