提到坐落在高加索山麓、黑海之濱的喬治亞，人們首先想到的就是漫山藤蘿的葡萄架、飲後齒頰留芳的葡萄酒。

這裡是世界上最古老的葡萄酒產地，

這裡也是擁有葡萄品種最多的國家，據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）今年釋出的葡萄品種彙編，喬治亞共有524種葡萄。

當地人認為：

“

法國、智利等地的葡萄酒，大都是赤霞珠、霞多麗等幾個常見品種釀造的，而在喬治亞，我們有

500

多種本地葡萄，都適合釀酒。

”

好的葡萄源於喬治亞多樣化的自然環境。

得天獨厚的氣候

喬治亞有3種不同的氣候和多變的海拔。多山的地貌為葡萄生長的多種風土創造了良好的條件。

富含礦物質的土壤

喬治亞葡萄種植的核心土壤型別主要是棕色森林土、碳酸鹽腐殖土、碳酸鹽沖積土、森林沖積土及溼潤土質。

豐富優質的水源

喬治亞基本沒有工業汙染，一個多世紀以來，其富含礦物質的水源，水質上乘，暢銷俄羅斯和歐美。

悠久古老的樹齡

喬治亞多數葡萄樹的樹齡在50年以上，由於樹齡較長，葡萄樹樹根深深地紮在高山之上，當地土地富含的鐵等微量元素，被充分吸收。所以喬治亞葡萄酒比較渾厚，而且富含各種微量元素。

是的，黑海宜人的暖風，高加索山國宜人的氣候、肥沃的土壤，使喬治亞擁有適宜葡萄生長的一切得天獨厚的條件。若君有機會，可親自到喬治亞遊玩一番，感受喬治亞漫長葡萄酒的歷史文化，願與葡萄酒愛好者們分享這一饕餮盛宴。