還在為如何做一鍋好喝的魚湯而發愁嗎？今天就來教你一種魚湯的做法。

首先我們需要食材的準備。主食當然是我們的魚肉啦。魚選擇你愛吃的魚，最好是刺少脂肪量高的魚，例如：鯽魚，鰱魚，鯉魚等。切記魚一定要砍成塊！！切記魚一定要砍成塊！！切記魚一定要砍成塊！！重要的事情說三遍！塊的大小根據自己的喜好選擇，只要不是整魚就行。搭配的菜式的話可以是冬瓜，竹筍之類的，根據自己的喜好選擇。經濟允許的話可以加點貝類。輔料準備姜和大蔥。

魚切塊後放點薑絲，用保鮮膜蓋住，放入冰箱保鮮一會兒。（為了敘述，蔬菜用冬瓜舉例）冬瓜切塊備用。

步驟：

①鍋中加入適量食用油（食用油的量可以多點），加熱後加入切成大塊的姜和大蔥，稍微炒一下；

②姜和大蔥炒出香味後，加入清水。清水大約至鍋的三分之二（可以不用加太多。加至鍋的一半也可）；蓋上鍋蓋煮至水開；

③水開後，放入冬瓜（如果有貝類也一併放入），加鹽調味（根據湯水的數量加鹽，一般一到兩勺）。

④水開後，加入少許胡椒粉。

⑤根據食客的數量放魚塊，吃多少放多少。魚塊放置湯中煮熟後撈出即可食用；

魚湯趁熱喝更香哦！

魚肉要配合醬料吃；根據個人口味調製醬料；

在做的過程中如果有任何困難可以聯絡我幫你解決哦！

如果覺得好吃就賞個好評！嘿嘿