你聽說過砂拉越嗎？她是馬來西亞最大州屬，總面積佔了馬來西亞國土的37。5%，人口密度卻是全國最低。砂州總共有270萬人口，約可分為27個主要族群，其中以伊班人、馬來人、華人、比達友（Bidayuh）為主要人口。

美里是砂拉越第二大城，一個靠近汶萊的海濱城市。美里獨特的人文風情，造就了這裡美食的多元化，美里原住民的地道菜餸像是一場野菜大巡禮，華人經濟飯店的家常菜，可能有你家鄉的味道；還有拌上豬油、簡單美味的幹盤面，香味濃郁的叻沙，各種開胃的番茄魚面。

​美里多美食，除了我們熟悉的幹盤面、馬尼菜炒蛋、米丁、海鮮等中華美食，還有很多馬來特色美食。

這個美食市集的全名叫 Pasar Malam Seberkas ，就在Saberkas商業中心前面的交通圈旁，地點便利。市集每週三、四、五和六，傍晚四時開始營業，是當地人解決晚餐、打包隔天早餐、購買蔬菜水果和日常用品的地方。

星期五的傍晚來到現場已有數百個攤位，熱鬧哄哄。這個不久前經過整修的市集，是一個開放式的有頂蓋市集，即通風又不怕雨淋，攤位規劃也很整齊，共分熟食區、燒烤區、蔬果區、日用品區等。

這裡能找到許多婆羅洲水果與蔬菜，這是黑橄欖，一旁是熱帶水果紅毛丹。

遇上榴槤季節還可以大飽口福呢！這小小個子的是婆羅洲山榴槤，味道比一般榴槤更強烈。

幹盤面可說是最有代表性的砂拉越美食，也稱“哥羅面”（kolok mee），因為是穆斯林售賣，這幹盤面沒有豬油，改繞上黑醬油，配料也換上牛肉，包裹成可愛的橢圓形，方便攜帶。

各種讓人眼花繚亂的傳統糕粿。

砂拉越原住民最普遍的糕點之一，也叫Pinjaram或UFO糕，是婆羅洲原住民的傳統糕點之一，以米漿、玉米粉、椰奶製成，再入油炸。看似簡單其實很烤功夫，必須炸得邊緣捲起，中心微隆，外呈金黃，內心卻鬆軟。一般有原味、深棕色的黃糖和綠色的斑蘭口味。

馬來西亞各州的炸魚餅口感皆不同，東馬的炸魚餅相對更鬆軟，被炸得膨脹的魚餅內心酥鬆，可以一次吃下很多個。

除了傳統美食，也能找到一些有創意的現代料理，這個是裡外顛倒的漢堡包：以雞肉塊代替麵包，空心粉代替肉餡，再淋上芝士配上沙拉，油滋滋的邪惡又美味。

燒烤區更是熱鬧，每個攤位的平底鍋上都在烤著各式海鮮，最多的是魚，已清洗乾淨的魚抹上各種醃製香料，放在香蕉葉上烤得吱吱作響。還有一些攤位的烤架上在燒著一串串的雞翅、肉串，還有雞的各個部位。

一些攤位的魚是現點現烤，不想等也可以選擇已烤熟或正在烤的。

現場發現的烤河蝦，蝦雖小肉不多但醬汁很開胃，一大盒也才10塊錢馬幣，打包回家加餸，甜甜的醬汁非常好下飯！

美食市集美食之多，逛上一圈必有滿滿的收穫。溫馨提醒：燒烤區油煙比較多，逛一圈下來可能會沾上不少油煙味，記得回家更衣噢！