海埂公園位於滇池北部，有2。5公里長的海岸線，沿途景色優美。

所謂“海埂”，指的是一條由東向西橫插在滇池中的楔形長堤，東起海埂村，西至西山腳下，昆明人便順從自然，將此處打造成一個臨湖景點。滇池夜月、水岸廊橋、鷗橋漁渡，這些滇池美景，皆可在此欣賞到。

論資歷，海埂公園在昆明算得上是“老幹部”了，

它修建於上世紀60年代。

圍湖水一週，有上千株柳樹，柔順的柳葉在微風中翩翩起舞，讓這座海拔1886米的湖泊，變得柔情似水。中國人是含蓄的，柳樹便充當著情誼象徵，友人分別時折一支柳枝，寄託不捨與思念；情人離別時，將柳樹放於愛人手中，寓意著希望“留住”心上人。

遊覽海埂公園的最佳方式，便是放慢腳步，用心觀賞。優雅的觀海長廊、蔥綠的草坪，沿途還有不少椅子供人歇息。公園裡可愛造型的小火車，可以帶孩子坐一坐，感受下童話樂趣。

海埂公園還有一個好處，就是能完整看到睡美人山的容姿。遠處蒼翠的山峰，面容清晰，曲線婀娜，果真如一個睡著的美人，同藍寶石般的滇池交相輝映，形成了一幅瑰麗畫卷。

秋天不是遊覽滇池的最佳時節，這片廣袤無垠的湖水，最適合冬天來玩了。每逢11月到次年3月，來自西伯利亞的海鷗便會千里迢迢而來，它們像是上天派來的使者，為昆明帶來著活力與美好。

紅嘴鷗對環境的要求很挑剔，而地處城市下游的滇池，在保持環境的路途中異常艱難。因為海拔低，容易成為城市的“排汙池”，半封閉性的特性，又讓滇池缺乏充足的潔淨水進行置換。

好在經過多年改善，滇池水質正是40年來最好時候，曾經發臭的狀況已一去不復返，因此到昆明越冬的紅嘴鷗越來越多，每年都達到了4萬隻左右。

它們往往先到滇池外海，再到草海和草海大堤，之後才飛到市區，因此海埂公園可以最早欣賞到海鷗的英姿。它們已經習慣了遊客的餵養，你甚至可以用嘴叼著食物餵它，來一個親密接觸。

“天氣常如二三月，花枝不斷四時春”

，昆明溫和的氣候，與滇池的調節不無關係。緊鄰市區的滇池有著150公里的湖岸線，是西南第一大湖，也是中國第六大的淡水湖。

龐大的水域面積如同一個天然大空調，使昆明總能保持溫暖如春的氣候。很多遊客在公園散步時，都感嘆說像來到了海邊，像置身於海濱城市一樣。

昆明美食

1。過橋米線

米線可謂是雲南人的生命線了，雲南的米線做法沒有上百種，也有幾十種，但來到雲南，不可不嘗的還是過橋米線。

超有儀式感的吃法：雞油覆蓋住老火慢熬的濃香湯底，在熱氣散出前，將新鮮的葷素配菜一一燙熟，再加上米線背後感人的愛情求學故事，可以說雲南人骨子裡的文藝情懷，都是從一碗過橋米線開始的。

如若時間充足，昆明人的清晨，通常都要甩上一碗熱騰騰的過橋米線才板扎；而離家求學或是在外地工作的，回到昆明之後也得吃碗過橋米線才算是真的到家了。過橋米線，對於昆明人來說早已不是單純的本地特色美食，它更象徵著昆明人冬日暖胃又暖心的美和情感。

2。汽鍋雞

鍋雞作為雲南的經典名菜之一，汽鍋慢火燉出來的雞肉，保留了嫩肉的原汁原味，早在2000多年前就已經在滇南民間流傳。

歷經人類對於美食的不斷追求與良方改進，如今汽鍋雞早已名揚海內外，成為了舉世聞名的一道雲南特色美食。來到雲南，不品嚐一下汽鍋雞，枉虛此行。

汽鍋雞中以建水汽鍋雞為美食之最。建水汽鍋雞歷史悠久，久負盛名。早在清代乾隆年間，汽鍋雞就流行在滇南一帶。

3。鮮花餅

這是一種以雲南特有的食用玫瑰花做餡料的酥餅，是具有濃郁雲南特色的昆明經典美食。口感酥甜芳香，老少皆宜。

鮮花餅，最重要的原料就是裡面的花瓣了，新鮮的花瓣和不新鮮的花瓣製作的在口感上會有很大的不同，製作鮮花餅的玫瑰，來自雲南原生高原地區。這裡光照充足、空氣純淨無汙染，生長的花瓣厚實，氣味香甜。清晨的露珠打在花瓣上，晶瑩剔透，映著朝霞的絢爛，安靜地綻放。

為了使摘到花朵是最新鮮的，花農們必須清晨採摘帶有露水的鮮花，在太陽出來之前必須結束採摘，這個時候採摘的才是最新鮮的，之後再採摘的由於溫度開始升高，花香已經散盡，直接影響到口感。

不僅對採摘的時刻有要求，採回來的花要進行篩選，一般最後的淘汰率高達95%，只留下符合條件的5%，在製作的原材料選擇上一點兒馬虎都不行。

三分皮，七分餡，手工揉麵、手工擀麵、手工製作。每一個環節層層遞進，井然有序。

4。火瓢牛肉

火瓢牛肉在雲南是極具特色的一種吃法，昆明的火瓢牛肉可以說遍佈大街小巷。它以銅瓢為鍋，以肥瘦適合、嫩滑帶皮的片狀牛肉為主菜，鍋底配置白菜、土豆或者小瓜等蔬菜。

火瓢牛肉採用老式的炭火加熱，圍爐而坐，暖意融融。如果牛肉不夠吃，食客還可根據自己的口味喜好，加點牛筋、牛雜、生牛肉片、各種蔬菜等，吃的時候再打碗蘸水蘸著吃那味道就更好了。

5。小鍋過橋米線

昆明人最愛吃小鍋米線，小鍋米線已經成為昆明最具代表性的美食名片，來雲南旅遊，不吃小鍋米線是不完整的，但是開在昆明的小鍋米線店很多，想要吃到最正宗的實在很難。