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隱藏在成都市井裡的大俠,一帥九將鞍前馬後

2021-11-21由 新咖看娛 發表于 家居

隱藏在成都市井裡的大俠,一帥九將鞍前馬後

在不曉得啥子時候,安逸舒適的成都裡出現了一位大俠——蜀大俠,帶著他勒一帥九將在成都這塊地盤上麻辣四起,讓成都市民在大快朵頤之際,也能江湖豪氣。

隱藏在成都市井裡的大俠,一帥九將鞍前馬後

這位蜀大俠就在總府路王府井百貨旁邊,站在這個金融地段卻能隱藏自己的大俠之名,著實不簡單。來到這位蜀大俠的住所,門口就是一位俠女把門,滿臉勒生人不可近,英氣十足。走進店裡面,也能感受到古風古氣的裝潢,每面牆上都掛著一把帶字的大刀,四面大鼓彰顯著蜀大俠的非凡。

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那麼下面就來給你們擺哈哈兒蜀大俠的一帥九將。一帥:花千骨,這個一帥是蜀大俠最得力的能手,選勒是上等勒巴骨,用秘製醬料醃製,然後放進滿是紅油的盤子裡。我相信成都人士看到這麼多紅油,清口水架勢飈。一將:大俠上上籤,用竹籤籤兒穿起的麻辣牛肉(又可以吃火鍋,又可以吃串串兒,一份錢兩種吃法),裝到竹桶桶裡面讓熊貓大俠抱到起,一看就是成都口味兒。

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二將:巴國三絲肉卷,黑大一片勒牛肉包到金針菇、泡椒、薑絲,香嫩勒牛肉,爽脆勒金針菇和薑絲,酸辣的泡椒,一口下切,這幾種食材的味道在嘴巴頭打絞絞。三將:冰川鵝腸,對於火鍋來說,鴨腸和鵝腸是必不可少的,蜀大俠的鵝腸配以乾冰,低溫把鵝腸的鮮味完全鎖在裡頭,夾起幾根,涮個幾秒,脆、爽、美!

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四將:大俠水牛毛肚,擺盤好看,味道巴適,完全莫得有些火鍋店那種劣質毛肚的味道。五將:貴妃牛肉,這道菜不得了,剛開始我還以為就只有中間一碗牛奶,結果後面才發現擺盤擺得太好了,我還以為碗邊邊的牛肉是碗的顏色。牛肉薄片泡牛奶,讓牛肉更加軟嫩香滑,泡牛奶比加嫩肉粉都嫩。六將:舌尖上的蜀大俠,極品牛舌頭兒切片,擺成三朵玫瑰花,每一筷子都破壞一分美感,但是還是好吃(在好吃麵前,美感是個啥?)。

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七將:大刀肝片,聽說是廚師用盡畢生功力將豬肝片成片,然後搭在竹籤簽上面(剛開始我還以為叫六扇門。。。),像窗簾一樣的豬肝一涮,蘸一哈幹碟子,爽。八將:太極雙滑,說實話,還沒見過哪家的火鍋店的蝦滑比這還有創意的,一半原味,一半麻辣,然後再弄成太極,一份兩個味道,賺了。九將:鋁箔燒酥肉,這道菜是我最喜歡的,因為這道菜就直接擺在我面前,撥開上面的一層鹽巴,開啟鋁箔,酥肉的味道撲面而來,如果你想吃脆一點的,就晚滴滴兒開啟鋁箔。(撥開鹽巴的時候像是在尋寶一樣)

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除了菜品,蜀大俠的每張桌子上都有一個沙漏,在你點完菜之後,會在這個沙漏漏完之前把你點的菜上齊(不像有些火鍋店兒,都吃得差不多了還在上菜)。

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在吃火鍋的同時,蜀大俠還貼心的請了四川的魔術師——川劇變臉。讓你的美食之旅不會枯燥,在品嚐美食的同時也能享受視覺盛宴。還差點忘了一點,蜀大俠還有充電寶,再也不用擔心手機電量不足而無法拍出美美的食物圖片了。

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