世界衛生組織的一項全球性調查結果表明，真正健康的人僅佔5%，患有疾病的人佔20%，而75%的人處於亞健康狀態轉化。亞健康狀態是不斷變化發展的，它既可以向健康狀態轉化，也可以向疾病狀態轉化。因此，對亞健康的研究是21世紀生命科學研究的重要組成部分。

在2002年4月舉辦的“2002年中國國際亞健康學術成果研討會”上，專家指出：我國人口15%屬於健康，15%屬於非健康，70%屬於亞健康，亞健康人數超過9億。而其中的70%左右都是知識分子。企業管理者中有85%以上的人處於亞健康狀態。“白領階層”是亞健康的主要人群。

為什麼白領階層是亞健康狀態的主要人群呢？這是由於緊張的工作和生活的壓力，造成白領階層人士生理與心理的雙重疲勞。據我國一項專題調查顯示，北京市高階職稱的中年知識分子中，竟有高達75。3%的人處於亞健康狀態。更令人擔憂的是，有85%以上的企業管理者處於亞健康狀態或慢性疲勞狀態，這是由他們所處的特殊工作，生活環境和行為模式所決定的。

白領階層社會生活節奏快、心理壓力大，都市生活繁雜，人際關係複雜，難以避免的風險，意料不到的挫折，環境質量的惡化，生活不規律，特別是吸菸、酗酒、暴飲暴食、缺乏必要的運動，使很多人陷入亞健康狀態。

找們先看看白領人士的一日三餐。早餐以簡便、快捷為主，典型的食譜是牛奶加麵包，囫圇吞束式的吃法，這一餐似乎為應付任務，解決飢餓問題；午餐以盒飯快餐為主，因時間倉促而飢不擇食、狼吞虎嚥，飯後很快進人工作狀態；晚餐彌補早、中餐的不足，用較多的時間來享用美味佳餚，往往吃得過飽和營養過剩。而且，受文化觀念影響，白領階層飲食的歐美化趨勢日漸嚴重，高脂肪、高蛋白食物攝人較多。顯然，這與“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”的健康飲食法背道而馳，高脂肪、高蛋白、高熱量的攝入則無異於雪上加霜，結果自然是亞健康狀態緊緊相隨。

另一方面，白領人士在心理上所承受的壓力也是遠遠高於常人的，學習、工作、生活的壓力重重疊疊，社會、家庭、個人的問題層出不窮，心理不堪重負的白領，“壓”出的亞健康狀態遠比常人要多。