平時吃慣了咱們的家常炒菜，有沒有想嘗試其它的美食呢？今天的主角是紫菜飯糰，它是屬於日本的料理，其實做法特別簡單，所用到的食材都是平時能見到的。咱們中國也有用米飯做成的美食，比如蛋炒飯和其他各種蓋飯，只是做法不同而已，味道也是各有千秋。咱們的食材主要是以高溫烹飪為主，而今天這道菜是不需要這麼複雜的處理的。從健康的角度來說，應該是一樣的，只要是選材新鮮就行了。下面就是詳細的製作過程了，希望能對你有所幫助。

【菜名】：紫菜飯糰【食材所需】：紫菜3克、熟米飯180克、蝦腸1根、黃油5克、馬蘇裡拉乳酪10克、生抽小半勺【烹飪過程】：

1、 將準備的蝦腸去掉外皮，用刀切成小丁，準備待用。

2、紫菜用廚房剪刀剪成碎末，準備待用。

3、用小碗盛入180克的米飯，然後將切好的蝦腸和紫菜都放進大米里，再倒入小半勺生抽，用筷子攪拌均勻即可。

4、用勺子挖上一勺混合好的米飯，揉成圓球后再壓成圓餅。5、取出適量的馬蘇裡拉乳酪放到大米餅上，然後將乳酪包進去，用手揉成圓形，然後放置一邊，準備待用。同樣方法，把所有的大米都包上乳酪，揉成圓球。然後將烤盤墊上不粘紙，將揉好的大米球均勻地碼在烤盤裡。

6、將奶油放到小碗裡，小鍋裡倒入開水，隔水將黃油融化。

7、黃油完全融化後，用油刷刷上適量的黃油，塗抹在飯糰上。烤箱提前五分鐘預熱好。

8、預熱好後，將烤盤放進烤箱裡，上下火160度，烤上十分鐘即可。烤好後取出裝盤上桌，即可享用美食了。

一份美味的紫菜飯糰就做好了，一股香氣撲鼻的乳酪味，就讓人食慾大增，忍不住立馬吃進嘴裡。吃起來香甜軟糯，還會拉絲的飯糰，誰會不喜歡！【烹飪小貼士】：1、這裡用到的蝦腸和紫菜儘量切得碎些，這樣口感更好。蝦腸的話儘量選擇配料簡單單一的，新增劑越少越好。2、生抽的作用是用來調味的，如果是給沒吃過調味品的小朋友吃的話，可以不用放生抽。3、在揉飯糰的時候，可以手上蘸上少許的清水，這樣大米就不會沾手。4、從烤箱取出來的時候，一定要注意安全，避免燙傷。吃紫菜飯糰的時候一定要放溫了再吃，以免燙傷。圖片來源：嗨早安美食