近些年中國最有逼格的水果，專門收割中國人的智商稅，它就是牛油果。吃過的人都知道牛油果它不甜不酸口感一般，跟吃肥皂的感覺差不多，一點都不符咱們大眾的口味，即便如此，牛油果在一眾水果中仍頗顯檔次一路封神。

牛油果主打了一個賣點叫健康，而且它還是純進口的，是不是感覺高階洋氣還健康呢！既滿足了小資品味，又給長期對國內食品健康滿懷焦慮的民眾打了一針安慰劑。

牛油果真的這麼健康嗎？進口的貴的就好嗎？

其實超級食物、超級水果這類概念純粹是資本宣傳的一個噱頭，在營養學界根本沒有明確的這種定義。

這些所謂的超級食物，在它原產國實際上是一種普通的食材，漂洋過海來到咱們中國，就貼上了好多標籤，什麼防癌抗衰老、抗氧化減肥、高營養高價值，靠的這些標籤成功的佔領了中國大部分市場。都宣傳牛油果什麼能保護心臟、降低膽固醇、減肥之類的，實際上牛油果除了有2%的蛋白質含量外，它的脂肪和熱量卻高得嚇人，一顆牛油果的脂肪相當於三碗米飯，簡直比豬肉還肥。老是吃這玩意兒一不小心就吃胖了，所以牛油果的走紅完全是營銷騙局。

牛油果被塑造成了高階奢侈品，定位成什麼優雅、上流階層食用。但是在八九十年代，美國的肥胖率太高，牛油果的脂肪含量有又太高，當時它是被美國的食品藥品管理局踢出了健康食品的行列，但是架不住資本的力量，牛油果的種植商和經銷商就開始鬧騰，在他們的持續抗議之下，才在2016年美國重新修改了這個相關標準，這時候牛油果它又重新回到了健康食物隊伍。

這時候種植商經銷商就此做了一波營銷造勢，這樣牛油果就在資本的運作之下，在各路明星、時尚達人、養生達人的推薦下，被推向了中國人的健康食譜，瘋狂地收割有錢又傻白甜的韭菜們。