雞蛋羹怎麼做最好吃，食材和做法都告訴你，端上桌都搶光

一說起吃雞蛋，我想大家是一點都不陌生！在我們的日常生活中，基本上每天都離不開雞蛋，每天都會煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋羹等做法，做法真的是很多！我記得有一次我去姐姐家玩的，姐姐正在給她的小寶寶做雞蛋羹吃呢！我還問姐姐，做雞蛋羹為什麼還要放上蔬菜呢？姐姐說：光做雞蛋羹太嫩了，每天都吃，她都快吃膩了，隔三差五的給她放點不一樣的食材，這樣她吃的也多一點！

原來雞蛋羹是要放蔬菜的啊，我是第一次遇到呢！我姐姐說放上菠菜的做的雞蛋羹味道特別棒，可能一個人一個口味吧，我也是覺得放上菠菜味道特別棒，但是我妹妹喜歡放上絲瓜做雞蛋羹吃！小夥伴們，你們在家喜歡做雞蛋羹吃嗎？我覺得寶媽們肯定會在家經常做雞蛋羹吃的，因為家裡的小寶寶長了2-6顆牙的，不能吃很硬的食物，只能吃一些比較軟食物，但是光讓寶寶吃雞蛋的時候，也沒有那麼多的營養，如果再加上一點蔬菜的話，不光營養達到了，寶寶也會很愛吃的呦！喜歡美食的朋友和各位寶媽們，如果你喜歡吃雞蛋羹的時候，就抓緊看一下我的做法吧！

【菠菜雞蛋羹】

【原材料】：菠菜、雞蛋、澱粉、食鹽。

【製作步驟】：

1：準備一把菠菜，把菠菜洗乾淨之後切掉根部，在鍋裡燒開水，把菠菜放進去燙軟，不要燙的時間很長，只要是菠菜變軟撈出來就可以了。

2：把菠菜撈出來放在一邊晾一會，晾到能用手碰的時候，在把菠菜切成末放在碗中作為備用。

3：在放菠菜的碗中，打上雞蛋6個；在準備一個小碗，在碗中放上一勺澱粉、適量的食鹽、適量的料酒和適量的清水，攪拌均勻倒在雞蛋碗中，將雞蛋與菠菜攪拌均勻。

4：將雞蛋液倒在容器裡邊，在鍋裡倒上水，等到水燒開之後，在把雞蛋液放在鍋裡蒸8-10分鐘。

5：趁著這一會的時間，我們先做一點料汁，在小碗中放上蒜末、生抽、辣椒油攪拌均勻（做料汁這一步，你也可以省略掉的，小寶寶們是不會吃的，但是家裡人的光吃雞蛋羹味道會很清淡，做出的料汁都是給家人吃的）。

6：時間到了之後，把雞蛋羹倒在面板上晾一會，再切成小塊放在盤子中就可以了。

說到這裡一盤美味的雞蛋羹就做出來，放上蔬菜就沒有那麼嫩了，所以就可以切成塊蘸著料汁吃啦！小夥伴們，是不是一看就很有食慾呢！這麼一盤雞蛋羹，不但成本低而且還營養豐富，肯定是大多數小夥伴的最愛！