文丨酒業家 張明

繼在國際酒類大賽ISGC斬獲金獎、銀獎之後，賴世家酒業又一次站在了世界級舞臺的中央。

近日，素有“烈酒奧運會”之稱的第22屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽（Spirits Selection by CMB）成績出爐。來自中國的賴世家酒業成為“最大贏家”之一：賴世家·世釀獲“大金獎”，賴世家30獲“金獎”，賴酒之源、賴世家·復興獲“銀獎”。

布魯塞爾國際烈酒大獎賽授予的兩金、兩銀，是對賴世家以品質引領營銷、以品質樹立品牌的進一步肯定。有著多項殊榮加持的賴世家酒業，將朝著“十四五”期間高質量發展方向繼續前行，力爭成為國內醬酒品牌形象企業。

“拿獎拿到手軟”

賴

世家酒業以實力

登上

品質高地

據悉，布魯塞爾國際烈性酒大獎賽以國際性、權威性、公正性聞名全球，是各類烈性酒同臺競技的大舞臺，是目前全世界規模最大、參展廠商最多、評審機制科學公正、擁有權威評酒大師最多的國際酒類比賽之一，一直是全球烈酒行業的晴雨表，素有“烈酒奧運會”之稱。

在本屆世界級烈性酒競賽中，共有來自47個國家和地區的1801款樣品，按種類和風格分為42個類別， 創造了樣品數量上的歷史新高。而根據北酒所的官方統計，2021年中國大陸地區共有來自158家企業的421款烈性酒樣品參加評選。賴世家酒業能在激烈的角逐中勝出，可見其對產品品質的嚴苛把控。

實際上，這已是賴世家酒業今年第三次在酒業大賽中摘得榮譽。7月，賴世家傳世系列產品“嘉釀”和“錦釀”分別榮獲2021CBC中國白酒挑戰賽金獎、銀獎；11月，賴世家傳世系列產品 “嘉釀”和“錦釀”分別獲得國際酒類大賽ISGC烈酒榜單金獎、銀獎。

“賴世家酒業拿獎拿到手軟，我並不奇怪，一是有著百年沉澱，二是第四代傳人賴天鵬低調不浮躁，秉承百年技藝匠心，堅持深耕酒水品質。”有業內人士如是說道。

“承百年工藝，釀傳世醬香”，這是萬千酒友對賴世家傳承茅味、再釀好酒的期望，也是賴世家董事長賴天鵬的承諾。2014年，賴天鵬從澳大利亞阿德萊德大學釀酒專業畢業回國，跟隨父親，吃住都在酒廠，潛心學習醬酒釀造與酒廠經營管理。六年的時間裡，賴天鵬在傳承賴家釀酒秘方的同時，還做了充分的市場調研，瞭解消費的喜好，將這一秘方發揚光大，讓賴世家的酒體和品質再上一個新臺階。

賴天鵬提到，“賴世家酒業將從釀造、窖藏、勾調以及出廠的現代化管理，深耕細作酒水品質，運營好賴酒品牌及賴酒文化，以承載歷史與文化的大鵬標，傳承不變的賴家茅酒風味。”

從譽滿中外的恆興燒坊，到重釀經典的貴州賴氏酒廠，再到如今復興經典的賴世家酒業，賴世家酒業正在賴天鵬的帶領下，開啟新的征程，成為醬酒領域老品牌中的新勢力。

“十四五”末衝刺

30

億

賴

世家全國化程序提速

今年是“十四五”開啟的元年，也是賴世家酒業進入到品牌建設關鍵的一年。

為了更好地制勝市場，賴世家制定了“十四五”戰略規劃：2021年實現目標銷售額2億元，大力發展招商；2022年實現目標銷售額5億元；2023年實現目標銷售額10億元，品牌全國化佈局初具雛形；2025年實現目標銷售額30億元，樹立起國內一流醬酒企業品牌形象。那麼，賴世家酒業的底氣是什麼？

“‘十四五’期間品類紅利會很快過渡到品牌紅利，只有小部分醬酒品牌會繼續繁榮，相對來講有資本產能、品質、品牌市場運營能力的品牌會持續發展。”智邦達營銷管理諮詢公司董事長張健這樣判斷“十四五”醬酒市場的發展。對於賴世家酒業而言，品質、渠道、營銷三力都是衝刺30億的底氣。

首先從品質看，賴世家位於茅臺鎮7。5平方公里核心產區，擁有了得天獨厚的產區優勢。品牌從成立起，就不間斷釀造。現如今，賴世家酒業擁有2000餘噸的高品質醬酒產能和10000餘噸的儲能，為品牌價值釋放奠定基礎。

其次從渠道拓展看，賴世家一方面以最大的誠意，與經銷商共商共建，共同拓展市場；另一方面創新渠道發展模式，結合線下旗艦店、酒道館等新零售方式，實現產品的線上線下全域化佈局。

“厚道”二字是賴天鵬對經銷商的態度，也是對消費者的承諾。據瞭解，雖然大規模市場化運作不足一年，但賴世家現階段已簽約10餘家大商，並全面佈局山東、河南、廣東、福建等一線醬酒市場，全國化程序提速。

再從營銷看，賴世家以品質為基，文化為魂，於2019年成立了品牌管理公司，專注於賴世家酒文化推廣、品牌運營以及消費者體驗，打造集“品質、品牌、品味”於一體的全新醬酒體驗。在具體推廣上，一是在高鐵、機場、高速等眾多地方，不斷投放廣告，進一步提升賴世家品牌影響力；二是不斷參加各種國際大賽，讓中國醬香文化走出國門，享譽世界；三是透過線下品鑑會等多種方式，增強經銷商及消費者對賴世家酒業文化的認同。

和君諮詢集團高階合夥人、和君酒水事業部主任李振江認為，“十四五”期間，醬酒的競爭格局將基本定型，未來真正參與市場競爭與紅利分享的醬酒企業不會超過30家，15家頭部企業的競爭門檻在30-100億左右。

有理由相信，在品質、渠道以及營銷的助力下，賴世家“十四五”末有望進入這一陣營，併成為國內醬酒品牌形象企業。