“社交西餐”模式的餐飲品牌

率先提出“社交西餐”模式的餐飲品牌“漢玖餐飲集團”，聯合法國米其林星廚Chef John，計劃於7月30日共同推出具有米其林星級標準的全新創意品牌——約翰客，目標打造屬於東方味蕾的精緻西餐。

走訪全國各地，米其林標準重建平價餐廳

品牌為了打造出極致的菜品，特意走訪各國，學習各國菜系的做法，將各大菜系完美的融合在一起，保證更突出菜品美味的一致理念，定位西方文化與東方美食的融合，主要打造具有米其林標準的新派精品創意餐。

作為漢玖集團旗下的一個品牌，團隊對味道極其重視，特意聘請法國當地的名廚，將菜品品質這一點發揮到了極致。Chef John是約翰客的大廚，他是最具中國情節的世界名廚，他在對待菜品非常精細，每一步都顯得格外用心，希望客人能吃到的更好更美味的食物。

“相聚好時光”的好場所

音樂+西餐=胡桃裡

西餐+音樂+社交=約翰客西餐

隨著市場競爭的愈發激烈，約翰客也一直在品牌價值感提升上做功課，為了和消費者之間形成更緊密的聯絡，約翰客專心於構思西餐，定位於時尚白領、潮味達人、時尚一族以及小資群體，打造出“相聚好時光”的好“聚會好場所”，更是他們的“第二個辦公室”、“第三個家”。

約翰客將藝術與西餐完美結合，既保證了米其林精緻菜品的呈現形式，又保持了西餐的口感，讓人即飽眼福又飽口福，喜歡美食的朋友們早已沉溺與這既有顏值又滿足味蕾的西餐中無法自拔。

將菜品品質這一點發揮到了極致

那麼

約翰客的選單必須充滿治癒力

各位客官請自行感受一下

驚豔味蕾的菜品

約翰客餐廳的經典力作，

傳承了西餐的精髓

選用上等的牛肉，

配以多種營養蔬菜，

酸鹹甜的口味綿長不絕。

這裡的披薩，

秉承了義大利披薩的傳統工藝

採用低溫發酵精製而成的薄餅，

麥香更濃郁，

口感更有韌勁，動感的味道，

撲面而來的香氣，

一同構成忘情的尖叫，

美好的回憶。

當清新的沙拉被擺上餐桌，

伴著那一抹獨具風格的沙拉醬

輕咬一口，那味道里……

承載了數不盡的希翼和對生活品質的追求

搭配上各種甜美又少女心的糕點

閉上眼嘗一口

彷彿漫步在靜謐的林蔭道上。

而飲品，也是驚豔之處

一名美食家品嚐之後，是這麼說的：“喝一口，不用你來告訴我，我的味蕾就告訴我，這是無新增的，是健康的。就像鮮榨西瓜汁和勾兌西瓜汁，味道就是不一樣”

濃郁的藝術氣息的就餐環境

你懷著吃西餐的心態來到這裡，當你走進餐廳， 迎接你的卻是一番古色古香的中式格調， 即便你知道他家做的是西餐， 你還是會感嘆於環境的宜人與精緻。

融入更多元素的西餐品牌

很多餐飲品牌創立的初衷，就是想表達對生活的態度。或追求快樂，或嚮往美好，或表達個性。

約翰客將“相聚好時光”這個生活的理念融入對到品牌發展中，希望透過菜餚的體驗，帶給顧客精神上不同的感受，不是追求奢侈，而是用平民化的價格活出高品質的精緻生活。出於一份對生活的追求，約翰客也將重新定義國人眼中的西餐形象。

中國人對西餐定位還不是很清晰，很多人不理解西餐。漢玖集團希望來培養這個市場，同時保留自己的風格。打造適合東方人的西餐，將中西文化融合一體，給顧客提供獨特的精神享受。這也將給中國的西餐市場，帶來更多新鮮的元素。

西餐廳，也可以是好友們的後花園

約翰客便是好友們相聚的那處後花園

在那裡不僅品味西餐美食，也享受雅趣情調

不僅演繹西餐的藝術，

也演繹都市男女的友情與人生