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【大吃貨發兔】印度最黑暗的街頭美食,蛋炒蛋,沒人能嚥下第一口

2022-07-17由 發兔冷知識 發表于 美食

【大吃貨發兔】印度最黑暗的街頭美食,蛋炒蛋,沒人能嚥下第一口

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來見識下,什麼是真正的印度蛋炒蛋?真是捨得放料,重口味!

啾咪啾咪,和發兔去看看。

【大吃貨發兔】印度最黑暗的街頭美食,蛋炒蛋,沒人能嚥下第一口

蛋炒蛋是什麼鬼,這名字一聽就很鬼畜,不過看這製作過程,似乎還挺有料啊,先來一點印度人最愛的洋蔥,然後各種香料配菜全都往上對付,一大把番茄,再來點謎之粉末,攪和攪和均勻,接下來是重頭戲上場了。

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小哥瘋狂開始磕雞蛋,好傢伙,這頓操作,一連串大概有七八個吧,隔著螢幕都是濃濃的雞蛋味啊,炒熟出鍋之後,你以為就能吃了,彆著急。還沒完,接下來還有更重頭的在後面。

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蛋炒蛋的第二號關鍵嘉賓是白煮蛋醬汁,前面的配菜不變,水煮蛋撥開後,蛋白和蛋黃分離,瘋狂碾壓碎,加水,不斷翻炒成流動的醬汁,澆在剛剛的炒蛋上,蛋炒蛋就此大功告成,還真別說,這蛋炒蛋的賣相看上去

還有些誘人的。

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我是發兔,一隻吃遍天下的兔子!

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