綦江通惠大道的麒麟美食店，時常客人爆滿，顧客們焦急等待菜品上桌，美味菜品使之垂涎三尺，其中“桑拿腰花”是點選率最高的一道菜品。

由於高峰時間用餐客人多，客人顯得有一些焦灼，但廚房怎麼努力，一分鐘出一個菜品，也無法滿足心急的客人需求，為保證每一道菜品達標，才能出堂。為此，很多顧客抱怨菜上得太慢，但隨著菜品的上桌，美味難擋，慢慢的顧客們也理解店主的用心。

桑拿腰花，是麒麟美食店的一道招牌菜，基本來此就餐顧客必點之菜，形似菊花的“桑拿腰花”經過處理，調上自己做的秘製醬，排盤上桌，把燒得滾燙的油倒入餐盆中，再將腰花倒入，腰花，在餐盤中形似桑拿一般，即刻成熟，保持了腰花的鮮嫩，入口是回味無窮。

食材是菜品的靈魂所在，麒麟美食店所有食材，都是店主親自定點採買，部分時令蔬菜由自己家菜園子提供，以此來保證菜品質量，滿足顧客們對健康生活的追求。

主打家常菜為主的麒麟美食店，每一個菜品都倍感親切，用餐時有在家裡吃飯感覺，熟悉的味道，喚起記憶中對美味於情感回憶。

綦江作為重慶主城避暑納涼理想之地，隨著渝黔高速複線的開通，與主城的聯絡更為便捷。美食是拉動區域經濟發展的槓桿，特色美食是區縣發展助推器，綦江能有像麒麟美食店“桑拿腰花”這樣的特色美食代表，是餐飲人努力傳承收穫，也是一方特色經濟發展的一個縮影。

店主兼廚師的王強堅持每天親自定點採買食材

綦江特色麒麟美食店 招牌菜品 桑拿腰花