1915，民國步行街，今晚一定要來走走

老羅美食記：

說起美食，大家往往提起網紅城市

但去過的人，大部分心裡也都清楚

食物大多類似，味道也大相徑庭

相比城市之間，我更喜歡在小地方品嚐一些當地美味

由當地食材搭配當地人的製作方式

這種食物與味道，出了10裡外，就再找不到了

唯一、獨家、畢生、難忘、美味。。。都是對它的形容

我向很多人推薦過這裡，每年也會組織這裡的活動

這是唯一一條，由美食帶動的旅行路線

雖然路上也不乏美景、人文、娛樂

但舌尖的味蕾，搶佔了這趟旅行的最佳回憶

很多人，以為去古商城轉轉就覺得來過了

其實他們不知道，這裡曾經的輝煌還得利於水上運輸

起源於春秋，聚城於盛唐，鼎盛於明清

曾有“湘西明珠”、“小南京”、“西南大都會”之稱

當你

走過江邊的碼頭

穿過古城的巷街

邂逅街頭的美食

最後登上那密巖尖之巔，放眼望去。。。

一道橋，一座城，一排山，一個你。。。

此時的你

才能真正看見她曾經的輝煌。。。

【隱市美食】

蘿蔔遇見粉：

一碗粗粉，一份酸蘿蔔，轉角遇見，餘生全是你。脆爽的酸蘿蔔加上滿滿的洪江粗粉，一定是胃口大開與從來未有的味覺體驗。這也是洪江獨有。

二合一：

這是一道只有洪江才有的獨特美食早餐，用當天新鮮的手工鹼面搭配當地獨有的粗粉或者米麵，這將是一道殿堂級的舌尖早餐美味。

與往常一樣我們依舊會邀請洪江的趙大廚為我們親自定製一桌美味的午餐，以下菜色將會作為本次行程的美食首選。

牛巴子：

我想大多數人都吃過臘肉，臘肉大多都是豬肉做的。而牛巴子則是用牛肉做的臘肉，搭配上這邊地道的配菜與炒法，這絕對是本次餐桌的一大亮點。

扎辣子：

將剁辣椒和糯米粉混合在一起入罈子密封醃製，半個月後就可以形成這種略帶紅色的辣椒米糊，油炸後又香又辣，惹人垂涎。雜辣椒酸中帶辣，辣中帶香的滋味，是洪江當地才能品嚐到的特色。

葛粑：

這種東西很少出現在餐桌上，小時候是我們經常在學校門口小攤子上吃的油炸小吃，再配上點辣椒，那叫一個完美。如今早已消失在街頭巷尾了，這次如果有緣，一定讓大家回憶當時的味道。

洪江血粑鴨：

久居城市的你，可能早已忘記鴨子原來的味道，在這裡，你將嚐到此生不可多得的鴨肉，好吃已經無法用來形容這道菜，這道鴨子的味道在你的味覺記憶中，應該會獨一無二。我是一個不吃鴨子的人，但唯獨這裡的鴨子讓我垂涎三尺。

米豆腐：

大家可能吃過各式各樣的米豆腐，味道可能也大相徑庭。這裡的米豆腐在當地一般被當做早餐。不過這次帶大家品嚐的是一道菜，一道用盆子裝填，用當地特色辣椒醬料覆蓋的餐前點心。有很多遠道而來的客人對此評價相當之高，還要打包帶走。

香腸：

很多人喜歡吃香腸，有喜歡甜，有喜歡鹹，還有喜歡帶點麻辣的。而這裡的香腸味道偏鹹，肉質以瘦肉為主，有條狀與橢圓形狀。量少置於米中一起蒸煮，香味可從山野傳至書房，特別香美。只需幾顆便能幹掉一碗飯。

聽我說了那麼多，再看看她們怎麼說的。。。

看過之後不要再說我吹。。。

我們說好吃大家可能不信，看看小夥伴們的評價

天空之境而非鏡，密巖尖之巔

瑤池仙境，無邊際高山溫泉泳池