前段時間，60塊一支的“高價”雪糕，引發熱議，很多人感慨，“還是記憶中幾塊錢一支的棒冰更好吃，”

其實，除了高價雪糕之外，不少人發現，“市面上酸奶價格也越來越貴，早就不是3塊錢就能隨便擁有的飲品了。”

甚至，在杭州街頭，

還出現了40+一杯的高價酸奶，你現在都喝多少錢一杯的酸奶呢？

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新增雪燕和玻尿酸

40+一杯的“酸奶界愛馬仕”

近日，有吃貨網友爆料，湖濱in77開了一家“酸奶界的愛馬仕”，酸奶單價都在40塊以上，抱著疑問，記者找到了這家來自北京的“網紅店”——Blueglass。它開在一家高階運動瑜伽服飾的店內，工作日的午後，不少人在店前等單。

檢視選單發現，店裡的酸奶單價，

從29.9元到45元不等，

在這裡，酸奶除了搭配上高階茶飲必備的牛油果、陽光玫瑰等鮮果外，

還在酸奶里加入了雪燕、玻尿酸膠原爆珠等食材，單價多在40元以上。

記者隨機點了一杯夏日限定「一口滿足兩種葡萄玻尿酸膠原爆珠酸奶」，單價42塊錢，等了大概五六分鐘，酸奶就拿到手了。

上面是紫色的葡萄果汁，下面是葡萄果肉和所謂的玻尿酸膠原爆珠晶球，中間就是他家招牌的“冷萃酸奶”，因為濃稠度較高，所以果肉、酸奶和果汁的分層效果還是挺好看的~

店裡貼上的slogan：把一杯酸奶做成藝術品……

首先喝了一口純酸奶，酸度偏高，跟記憶中的希臘酸奶味道是一樣的，將果汁和果肉攪拌均勻之後，酸奶的酸和果汁的甜混在一起，極酸又極甜的味蕾衝擊，實在有點愛不起來……至於所謂的玻尿酸晶球，就是一個會爆破的“小珍珠”，談不上驚豔。

在某點評網站上，不少顧客給出了

“超級沒有價效比”、“不值”、“難喝”

的評價，但也有不少人為了它排隊，到西湖邊打卡。

根據食品垂直媒體FBIF報道，一位接觸過Blueglass的FA（融資顧問/中介）透露，這個品牌的材料成本佔到總營業額的25%左右。結合其幾家門店選址的租金（例如在北京金融街250平店鋪的月租金在10萬左右）以及人工成本，不計算折舊率，那麼Blueglass的毛利率大概在45。4%。

這個數值是什麼概念呢？

可以參考奈雪的茶對外披露的招股書，它的毛利率僅17.8%。

2

便利店是瓶裝酸奶主場

10元價位居多，多品牌第二件優惠

隨機走進街頭的一家全家便利店，這裡的酸奶選擇也不少，味全、明治、光明、卡士都佔據著不錯的位置，據觀察，單價最低的是某款味全乳酸菌飲品，7。8元一瓶，單價最高的是卡士這款，單價16。9元。

記者在自助購買的時候，店員很熱情地提醒：“第二瓶加3塊錢就好了，價格更划算。”折後算下來，到手價是10元/瓶。

值得一提的是，儘管不少酸奶的單價都在10元上下，但都有第二件優惠。比如光明的如實發酵乳，單價9。9元一瓶，第二件0。1元，折後下來一瓶5元。

光明的健能系列酸奶，單價9。9元一瓶，第二件1元券，折後下來一瓶5。5元。

3

超市品種齊全，買家庭裝更划算

有多種5元以下的酸奶選擇

如果你想找到5元以下價格的酸奶，不妨去連鎖超市看一看。

在這裡，酸奶的品牌和價格選擇更多，比如在聯華華商店，這裡能找到3。5-4。2元一包的光明袋裝酸奶，有7種口味可選。

更受歡迎的是這種家庭分享裝，組合售價從9。9元到30+不等，有4盒裝、8盒裝、10盒裝，甚至有買一送一的16盒裝。

比如這款伊利草莓果粒酸奶，10。9元一件，共16杯，折算下來一杯6毛8……

忍不住算了一筆賬，買一杯Blueglass的錢，可以買64小杯伊利草莓酸奶了……

不得不說，10塊錢在超市還是很容易實現“酸奶自由”的，蒙牛原味酸牛奶8杯裝9。9元，光明原味酸牛奶8杯裝10。6元。

當然，不少品牌的高階酸奶在這裡也能找到，酸奶消費豐儉由人。

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精品超市0糖0脂酸奶“吃香”

某國產品牌單杯售價19塊8

在嘉裡中心的Ole‘精品超市，這裡的酸奶多是一些新晉網紅品牌：樂純、簡愛、唯品、和潤，單價多在10元以上，還有超多種口味的明治酸奶，以及一些保質期相對較長的進口酸奶。

放眼望去，

0糖0脂酸奶在這裡的佔比很高。

除此之外，記者還發現了農夫山泉推出的

豆乳和椰漿植物酸奶

，29。8元3盒，單盒10塊錢左右。

但最令人矚目的就是這款

樂純酸奶

，數十種口味，放了整兩排，巴旦木、紅絲絨芝士味、咖啡燕麥、焦糖餅乾碧根果等口味19。8元一盒，原味、榛子香草、椰子玫瑰等口味也要16。8元起，在一眾國產酸奶中，從包裝就透著一股“貴”氣。

你現在都喝什麼酸奶呢？多少錢一盒？

你覺得現在市面上的酸奶價格貴了嗎？

值班編輯：周勤