#美食#每天分享全國各地特色美食，希望大家喜歡！

每個城市都有屬於自己的獨特美食文化，這麼多年來，不管是南方還是北方城市，當地的特色美食都是讓很多網友非常的滿意，儘管說這些美食主要滿足的是當地人的口味，但是對於外地的遊客而言，這些全新的風味也是一種不錯的體驗。

那麼今天我們就來看看，山東濰坊的一家老資格“火燒鋪”，這個火燒是山東的一個特色美食，在當地非常的有名氣，誕生以來到現在也已經有超過一百多年的歷史了，很多的本地人都非常喜歡這個特色美食。

這家店的名字也是十分的樸素，就叫做老濰縣城隍廟火燒鋪，他們這裡的裝潢十分復古，看起來就和幾十年前的那種老店鋪沒什麼區別，但是店內的環境還是相當乾淨整潔的，能夠給食客一個很不錯的用餐環境，大家對這家店的第一印象也是非常不錯。

雖然說店面並不是特別大，但是這家店在當地還是非常有名氣的，開業到現在也是有很多年的歷史了，是一家真正老資格的火燒鋪，他們這裡的火燒物美價廉，很多的食客都特別喜歡來這裡買上幾個好好地吃上一頓。

他們這裡的火燒還是採用的老式做法，不管是其中的餡料還是表皮的麵餅都是相當有特色，還是那個老濰縣的味道，首先這個肉餡是用的豬肉、木耳、大蔥和雞蛋的混合，這幾種食材的口感和風味都是各不相同，在融合到一起之後更是直接讓整個火燒的口感層次變的是相當豐富了。雖然說我們看起來這個火燒的表皮好像是有點點糊了，吃到嘴裡的時候也會稍微覺得有一點硬硬的，但是這才是最正宗的火燒應該有的樣子，這是明火正常烤制的最佳狀態。

當然，吃火燒當然不能夠少了豆腐腦，以前大家更喜歡用鹹粘粥來做搭配，只不過現在基本上都是改成了豆腐腦。這家店的豆腐腦本身的質量十分不錯，而且調料也是製作的十分美味，一口吃下去，這個嫩嫩的豆腐腦在嘴裡更是直接把調料的鮮味給提高了不止一個檔次，真是相當的過癮。

這家店每天都會接待無數的食客，很多人都是聽說了這裡的名氣之後聞聲而來，想要試試這個正宗的老濰縣味道。如果說大家有機會來到這裡品嚐一下當地的特色美食的話，相信這家店肯定不會讓大家失望的。