大家好，我是鍋小羹，分享美食，分享快樂，美食很簡單！

最近槐花都開了，走在路上都能聞到一陣陣的槐花香，沁人心脾，讓人垂涎欲滴。小時候在農村的時候，這個時候就會在某個陽光燦爛的下午，約上三五個小朋友，到野外的槐樹上弄點槐花吃，摘得多了就拿回家蒸著吃，也可以蒸包子吃。

現在長大了，在城市裡看到路邊有這麼多的槐花，是真想弄點來吃，畢竟菜市場裡要賣到7。8元一斤。但是怕別人說，怕別人說是破壞植物。。。

最後還是趁沒人的時候在樹上弄了點回家蒸著吃（植物愛好者輕噴），今天就跟大家分享一下槐花的吃法。

1：首先把槐花摘洗乾淨，淘洗乾淨稍微控一下水，撒上適量的鹽拌一下。

2：然後撒上面粉，均勻地裹到槐花上。上鍋蒸15-20分鐘。

3：在蒸的過程中，我們需要準備點蒜泥，在砸蒜泥的時候記得加點鹽，這樣蒜味才能更好地出來，另外需要準備點蒜片，放油鍋裡炸到金黃酥脆。

4：蒸好的槐花放上砸好的蒜泥、煎好的蒜油攪拌均勻就OK了，喜歡吃辣的可以再炸點辣椒油拌上。

一道噴香的蒸槐花就做好了，吃著有淡淡的槐花香，大家可以搜一下槐花，不但有很好的觀賞價值，還有很多的營養價值。你的家鄉有槐花嗎？你吃過槐花嗎？你會怎麼吃槐花呢？歡迎大家在評論區討論。

我是鍋小羹，祝您快樂又年輕！