今天整個朋友圈都在包餃子!冬至吃啥這個問題,有人說出標準答案了!
今天北京時間12時19分
我們迎來“冬至”節氣
這是一個深陷隆冬的節令
一個被古人稱作“亞歲”的節日
一個想你的夜最長的日子
……
然而
在很多小夥伴的眼中
冬至,是一個自帶香味的節氣
每年,都有一個有關冬至的熱門爭議是吃什麼?
今天相信大家的朋友圈,
不管南方人還是北方人,
都被餃子瘋狂刷屏了。
除了水餃,其他答案就五花八門了,
有人曬湯圓,有人曬餛飩,還有麻餈、糯米飯、蕎麥麵、火鍋,吃什麼的都有……
還有這神操作
餃子皮包湯圓
有廣東的網友表示,冬過大年,要吃白切雞、蝦、蘿蔔粄和豬腳姜。
上海人在冬至這一天習慣吃湯圓
珍珠丸子般飽滿的湯圓
甜潤可口,糯香四溢
是冬夜暖胃的佳品
南京人冬至必飲雞湯
按當地人的說法
冬至喝老母雞湯,滋補一整年
窗外落雪,碗中有湯
這才是生活
有人說:
溫州人冬至吃“蛋駝餈”。
最特別的是竟然還有吃豆腐的?!看到網上有人說,衢州人過冬至一定要吃“肉豆腐”。我找了身邊的衢州朋友求證,得到的回覆是,“網上亂講,聽都沒聽過,
我們過節主要吃花生瓜子!
有衢州的網友用瓜子拼成:有的吃,吃一夜。
而杭州人還有一個答案,是吃年糕。
芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕……
一天三頓不重樣
寓意年年登高、歲歲吉祥
關於杭州人吃年糕,有個說法,是為了紀念伍子胥。春秋時,伍子胥建好城池,並留下話:如果有一天吳國遭難,人民飢苦無著,可在東門下掘土數尺,就可救民飢。後來,伍子胥遭讒身亡,越國進攻吳國,一時民不聊生,饑民遍野。大家想起當年伍子胥的話,拆磚挖城,發現基磚是用糯米做成的,蒸熟就能充飢,饑荒因此緩解。後來,每到年關,人們就做磚頭樣的年糕來紀念他。
說到冬至吃什麼,還有一個絕對不會錯的標準答案,是團圓飯。
圖由宋MM提供
“冬至大如年”,冬至從古代開始就已經過得非常隆重了。周代,冬至就代表了新年元旦;漢代稱冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,官方例行放假,官場流行互賀的“拜冬”禮俗;魏晉六朝時,冬至稱為“亞歲”,民眾要向父母長輩拜節;宋朝以後,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動。明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”,宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相祝賀,就像元旦一樣。
其實,冬至吃啥不重要
重要的是不管窗外有多冷
一家人坐在一起吃個團圓飯
有你熟悉的溫暖就好!
再過幾天
我們將迎來新的一年
2019年
你的心願都達成了嗎?
2020年
你又有什麼新的期盼?
願你過一個溫暖的冬天
願你所有的努力都如願以償