心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原創作者：尤菜菜，喜歡我的家常美食，歡迎您關注或者轉發，點個贊！希望我的美食能給您帶來好的體驗，並且可以幫助到您。

8月這湯最養心，滋潤去燥，睡眠不好的人要多喝點，秋季別不懂吃！

睡眠是人健康的一個保證，對於經常失眠，每天睡不著覺的人或者是能睡但睡眠質量差，醒來仍舊哈欠連天的人來說都是非常痛苦的。如果是嚴重的失眠則需要透過藥物治療，可是很多人卻不知道，其實飲食對於睡眠狀況也有改善的症狀。

常見的助睡眠的食物有牛奶、小米、蓮子等，今天菜菜想與大家推薦一款非常適合秋季喝的養心湯，做法簡單，味道清甜。常喝不但可以滋肺化痰，清喉降火，還可以幫助睡眠，安神養心，緩解神經衰弱，晚上睡個整覺。

這款湯當中的豬心是一種營養十分豐富的食品。自古即有“以髒補髒”“以心補心”的說法，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮 力有很大的作用。雪梨又可以潤喉去火，趕走秋季的燥熱，同時還能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。

【豬心燉蓮子雪梨】

準備食材：豬心，料酒，蓮子，雪梨，枸杞，冰糖

【烹飪過程】

1、取半個新鮮的豬心切成薄片，冷水中加入一小勺料酒，放入豬心，開小火焯水一遍，再衝洗一下。

2、蓮子去芯洗淨放入碗中浸泡30分鐘，枸杞衝一下水，雪梨去心切成片狀放入盤中備用。

3、接著砂鍋里加入清水，先下蓮子，用大火煮20分鐘。

4、然後放入雪梨，轉小火燉15分鐘。

5、等雪梨熟軟透，緊接著放入焯好水的豬心。

6、最後放入幾塊小冰糖和枸杞，5分鐘後即可出鍋。

【菜菜說小貼士】

做這道湯時，如果近期內火較旺，睡眠又不好的朋友，蓮子中的蓮子心可以不去。建議大家煲食補類的湯品，用砂鍋效果更佳。8月的天氣又悶又熱還特別燥，尤其是南方，人體流汗特別多，所以平常要少吃炸制油膩食品，多給家裡人熬些清淡，去燥的湯湯水水，為身體補充水分的同時，增加些營養。

感謝大家的閱讀，本圖文均為“尤菜菜”原創，盜用必究，您們的支援與鼓勵是我一直分享美食的動力，後續我會推出更多新款的營養美味家常菜譜分享給大家，歡迎大家關注我或者在下方留言與我交流。