食物對於每個人來講都是十分重要的，不論你身在何處，做什麼事情，都離不開食物，畢竟食物就是能量的來源，所謂的“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，這句話所表達的就是它表面的意思，不過，現在人們的條件都變好了，溫飽的問題是不用擔心了，現在大家只在乎的是，什麼食物營養健康且味道好。

對於我們這些吃貨來講，只要吃到好吃的美食，那麼就會開心一整天，當然，每個人對美食的定義程度是不一樣的，但是據我瞭解，不論是富人還是普通百姓，都擺脫不了街邊小吃的誘惑，大家都一致的認為，最美味的食物就是街頭的小吃，看著就特別誘人，會讓人忍不住想要將它一口吞沒的衝動，那麼今天陽仔就和大家分享一下我最近新發現的一種路邊小吃——懶人菜。

在擺攤的賣這種小吃的是一位上了年紀的大媽，她賣的這玩意全是純手工製作的，可以看到她邊做邊賣，衛不衛生大家一看便知，毫無避諱可言。大媽賣的這種小吃是她們家鄉的一種特產，聽說她做這玩意賣已經有十幾年了，回頭客很多，讓人吃過一回就容易上癮，陽仔親身試驗過，確實如此呢，吃完就讓人念念不忘的。

這款小吃其實也就是我們常說的“燜子”，大媽採用的是最傳統的手藝製出來的，首先得準備3口鍋，一個拿來制粉條、一個拿來熬湯，還有一個就是用來加工製作成品的，先將粉條處理好之後和熬出來的大骨湯混合在一起，讓粉條吸收湯汁入味。

燜子做好之後就芡入各種配料拌一拌就能吃了，味道香極了，遠在百里都能聞到，吃著口感相當爽口，價錢也不貴，1斤才5塊錢，足夠一個成年人的量了，聽說大媽一天都可以賣出上百斤呢，生意那是相當不錯，但是畢竟這位大媽上了年紀了，體力有限，一天最多也只能做個200來斤而已。不知陽仔說的這個燜子，你們是否吃過呢？