蒸包子，

包餃子，

烙餡餅，

蒸懶龍都沒有今天教大家做這個菜卷子來的實惠好吃。

首先呢，

我們中金粉用開水先燙一下，

燙完以後加入白糖跟鹽攪拌均勻。

以後呢，

我們用溫溫水和麵活成絮狀以後加入豬油，

我們用手的溫度把豬油融化了，

把面活成光滑的麵糰兒，

活成功滑的麵糰。

以後呢，

我們鬆弛十到十五分鐘就可以製作了。

在這個過程中呢，

我們來調餡料，

粉條用料，

油加老抽，

我們拌均勻，

這樣的話上色好看好吃。

韭菜裡面用鹼面兒，

然後拌一下韭菜，

它就不會，

它就不會變色了。

然後呢，

我們又加入鹼面，

加入料油怎麼去把韭菜扒了一下，

扒了以後，

我們把炒好的雞蛋花還有粉條都放進去，

放進去以後呢，

我們加入鹽，

味精，

雞精，

蝦皮，

食三腥，

然後呢，

去攪拌均勻，

就非常美味的這個韭菜粉條，

韭菜粉條，

雞蛋餡兒就做好了。

這個餡料非常的好吃，

希望大家都去製作。

鍋溫一百八十度我們把想好的面拽一節兒，

擀成一個大薄片，

擀成大薄片以後呢，

把我們調好的餡兒往裡邊兒放兩勺到三勺兒，

隨便放，

我們放的餡越多越好吃。

薄皮大餡兒大家看具體的手法，

我們鋪平以後，

從一頭捲起邊上邊鎖好，

大家看，

認真看細節，

一定要鎖好。

最後呢，

我們兩個手這麼一往，

中間一堆一抱就上來了。

一次都做好以後呢，

我們刷上一層色拉油或者豆油，

蓋蓋兒，

蓋蓋兒，

大概四到五分鐘以後呢，

我們就可以翻個兒了。

三個之前呢，

我們再刷一層色拉油，

這樣的話上色漂亮，

皮兒酥脆好吃。

然後呢，

發完個兒，

賬面上完色以後呢，

就可以出鍋了。

出鍋以後我們就可以切斷擺盤端餐桌了。

大家敲了一下螢幕，

把精確的配方截圖拿走。

然後呢，

辛苦一下給一個小關注，

持續給大家更新真實真實的配方，

我認真教大家認真學，

每一個影片都不易，

希望大家多多支援。

等等