很多明星來過的盟重，有什麼不一樣？

文|鼠鼠

現在大家是不是在抓緊最後的機會加購物車呢？今晚奮戰以後來點吃的犒勞犒勞自己也是好的。這不，前陣子我們就去了長沙一家挺火的燒烤店：盟重，一家思聰和範爺都去過的店，一家我見了3次都因為排隊人數太多而沒去成的店。（本文無商業合作）

我不玩遊戲，所以一直對盟重的意思很迷惑。後來在搜尋引擎上搜了以後才知道原來是遊戲《傳奇》裡堡壘的意思。這家店的4位老闆們是《傳奇》的資深玩家，所以店裡也是裝修成了黃泥、土磚、錦旗、小木桌的風格，頗有一種進入武林中的感覺。

當然想進來並不容易，我們是十一期間去的，在高正街的新店外我們排了整整兩小時。雖然白天吃得飽飽的，但好不容易進來的還是打算再戰一輪。

雖然是燒烤店但是湖南的其他小吃也都能吃到，我們三個姑娘點了挺多。

烈火牛肉

烈火牛肉算是盟重的招牌，是一小塊一小塊的牛肉經過醃製後燒烤而成，可以感覺到調料香辣中帶著一點點小小的麻辣，調料的味道不重，還保留了很多牛肉本身的味道，雖不及四川火鍋中的嫩牛肉，但口感還是比較鮮嫩的，好吃。

蒜香雞

第一次吃這樣的烤雞肉，不知道是不是老闆的發明， 覺得還挺妙的，當然如果你不喜歡大蒜的味道就可以繞道了。依然是不太重的調料味道，雞肉比較嫩，大蒜烤得恰到好處，沒有了生大蒜的辣味，但也不會軟爛，和雞肉一起在口腔裡攪碎了吃，很有意思。

黃喉

我本人是非常喜歡黃喉這道食材的，喜歡它頗有彈性的口感。這裡的黃喉感覺調味不錯，但彈性不足。不推薦

捆雞

用雞腸子做成的捆雞是一道長沙的地道小吃。食材是新鮮的，香油的味道不濃不淡剛剛好，但個人覺得辣味再多一些，可能會是一道更好的下酒菜哦。

蔥油拌粉

雖然吃的很撐，但是蔥油拌粉還是想要試一試。蔥香味不夠濃，但粉的厚度適中，不硬不軟剛剛好，算是無功無過吧。

酸蘿蔔

這是我一想起就忍不住流口水的小吃啦。這道泡菜是典型的湘西泡菜味道，酸甜酸甜的，還帶著絲絲辣味，口感涼涼的，和火辣辣的燒烤是絕配了。

總體來說，盟重的調味做的不錯，沒有一味地追求辣或是麻，還保留了很多食物的本味。我本人比較喜歡這樣的燒烤，但可能對於喜愛重口味的童鞋們來說，會覺得用力不夠。

總之，這是一家算不上驚豔，但也不是會讓人失望的“網紅店”。