說到成都，成都是一個來了就走不脫的城市，不僅成都的美景吸引人，成都的美女也是特別亮眼，但是除了這些，當然最吸引人的還是成都的美食，除了看美景、美女，相信很多人都是衝著成都美食去的。成都到底有哪些好吃的，今天就給大家說說成都的幾道美食，想想口水就流不停，好了，還等什麼，一起去看看吧。

1、

甜水麵是四川成都很有名的一道特色美食。因為重用複製醬油，口味回甜而得名。甜水麵說是麵條，其實真正吃的時候，你就會發現是面塊，因為麵條是手工製作的，然後切成細長塊，最後稍微揉下就變成了麵條，看的出特別明顯，麵條和筷子一般粗細，煮熟非常有筋道。然後用秘製的複合醬油，加上一點花生碎，真的讓人入口滿足，同時吃到嘴裡口腔裡會帶有一絲甜味，之後才知道這麵條不是回甜而是回辣，味道這麼獨特，自然成為成都人民的最愛了。

2、傷心涼粉

傷心涼粉是四川成都的特色小吃之一，傷心涼粉在當地有一種說法是傷心涼粉太辣，導致吃了涼粉的人都會辣出眼淚來，個個都淚汪汪的，別人不知道的還以為遇到了什麼傷心事。相信很多人都吃過，吃過的人都是用一個字來形容，那就是辣！傷心涼粉吃起來很Q，口味非常辣，辣的程度是不一樣的，在當地人吃傷心涼粉都會辣出汗來，看出來是真的很辣，要是外地人第一次吃的話，肯定受不了。傷心涼粉有兩種味道，一是豌豆做的，二是土豆粉或大米粉做的，不管是哪種做的，都讓人流連忘返，更是讓在外的四川人想念不已。

3、擔擔麵

擔擔麵是成都自貢的地方傳統美食小吃，據說源自挑夫在街頭挑著擔擔賣面，因此而得名。擔擔麵與我們常吃的麵條是不太一樣的，不僅僅是口味，它的製作工藝也是很有講究的。首先擔擔麵選用的麵條是很細薄的，然後在麵條上澆上肉臊子，放幾粒小米辣，很簡單，把麵條和醬汁混合攪拌一下即可。做出的擔擔麵色澤鮮亮，吃起來麻辣油鮮，口味豐富，鮮而不膩，非常入味，真的讓人百吃不厭。

4、麻辣兔頭

麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，吃兔頭也是有講究的，一掰、二分、三翹，滷到位的兔頭骨頭很軟，一掰就開。把兔頭從下巴處分開，然後吃兔子腮邊的兩塊肌肉和舌頭，最後才吃兔腦花，能鍛鍊到像吃大閘蟹那樣乾淨，就算是出師了。幾隻兔頭下肚，口腔裡已是火燒火燎的，身上冒出汗來，嘴裡發出嗞嗞的聲音，這時候喝上一口冰啤酒，彷彿打通了任通二脈，整個人都通透。