window。DATA。videoArr。push（{“title”：“抹茶流心蛋糕，一勺挖下去，暖胃又暖心，大愛抹茶！”，“vid”：“w3321ylob2j”，“img”：“http：//inews。gtimg。com/newsapp_ls/0/14483020930_640480/0”，“desc”：“今天做一款抹茶流心蛋糕，冬天裡的一抹綠，製作簡單，一勺挖下去，滿滿甜蜜流心巧克力醬，暖胃又暖心，大愛抹茶！”}）

今天做一款抹茶流心蛋糕，冬天裡的一抹綠。

製作簡單，一勺挖下去，滿滿甜蜜流心巧克力醬。

暖胃又暖心，大愛抹茶！

【原料】

雞蛋————2個

白砂糖——15克

低筋麵粉——25克

抹茶粉———5克

無鹽黃油——40克

白巧克力——60克

【製作過程】

1、先把雞蛋2個、白砂糖15克，放一起攪拌均勻。

2、篩入低筋麵粉25克、抹茶5克，放一起攪拌均勻備用。

3、單獨取無鹽黃油40克、白巧克力60克，隔熱水化開，水溫不宜過高，防止水油分離。

4、把巧克力黃油液倒入麵糊，放一起攪拌至絲滑無顆粒。

5、然後把麵糊過篩一次，這樣成品會更細膩。

6、模具提前刷一層黃油液，這樣可以防止成品粘住。

7、把麵糊倒入模具裡，放冰箱冷藏20分鐘。

8、烤箱200℃提前預熱，讓烤箱溫度均衡，放入模具烤制10分鐘。

9、出爐後，迅速把模具倒扣在盤子裡，震一下即可脫模。

10、抹茶流心蛋糕，完成O（∩_∩）O

11、一勺挖下去，暖胃又暖心，大愛抹茶！

【小貼士】

具體烤制的時間，最好按照模具的大小，烤箱實際的溫度，來增減1-2分鐘。