青海，不止有美景

更有讓你食指大動的各樣美食

11月26日

外交部青海全球推介活動冷餐會上

一份色香味俱佳的美食盛宴

無論從視覺上還是味覺上都給了所有人

一種極致奢華的體驗

作為一枚標準的吃貨

一聽到有美食

小編悄悄嚥下好幾口垂涎

首先科普一下什麼叫冷餐會？

冷餐會又稱為冷食自助餐，菜品以冷食為主，但有時也備有少量的熱餐。冷餐會基本上以格調高雅、風味獨特的冷菜、飲料、低度酒為主。

口水準備好了麼？

深夜放毒啦！

青海月餅

豆麵飯塊

循化辣子炕土豆

脆皮酸奶

紅藜麥釀羊肚菌

白條手抓

祁連黃菇包

冷餐會

以“舌尖上的青海、指尖上的青繡”為主題

作為本次活動的最後一項內容

奉上極具青海特色的24道美食

讓中外嘉賓進一步瞭解

青海之美

青海甜醅

青海釀皮

大通怪味蠶豆

生烤犛牛排

互助鮮青稞

三泡臺蓋碗茶

紅枸杞茶

這些精美的佳餚

是從我省10家餐飲單位

抽調了40位廚師

按照國際冷餐會的標準開發菜品菜式

最終從152道菜品中甄選出了24道菜品

青稞雞尾酒

蕨麻糖葫蘆

犛牛酸奶

軟兒梨汁

蕨麻製作的糖葫蘆

紅藜麥釀進羊肚菌

青稞酒作為基酒調製出

色彩絢麗的雞尾酒

……

無論是食材的甄選還是擺盤都極具匠心

一個美味的青海從這裡出發~