我們生活中其實是有很多非常樸實的食材，雖然價格上不貴，看著也不怎麼起眼，但其實營養價值是非常豐富的，玉米就是一種很常見的食材。其實在這樣的季節中，嫩玉米已經開始大規模的上市了，我們在菜市場還有超市中都是可以看到玉米的身影，一兩塊錢就可以買上一根的，但是一些有關於玉米的美食，我們只能在玉米地”才有，村裡人都吃膩了，有一種還常被當垃圾丟掉！

玉米黑粉菌

基本上在下雨過後，我們都會在玉米地中找玉米的黑粉菌來吃，鄉下的小孩子都會將玉米的黑粉菌當作是最愛的零食來吃的，但是看到玉米上面黑黑的像是發黴的感覺，很多人都是很的嫌棄的，覺得這樣的玉應該是黴變了，但其實並不是這樣，不僅味道很好，而且對身體很好，只不過這樣的食物城市裡的人不識貨，自然也就沒有賣的。

玉米甜杆兒

很多人知道水果中的甘蔗是非常甜的，吃起來的口感相當甜蜜，但其實在玉米地裡有一種美味跟甘蔗的味道是非常像的，那就是玉米的甜杆兒，只要是味道上比較甜的甜杆兒都是比較嫩，還沒有長老了，可以當作是零嘴吃，鄉下的小孩子們最喜歡了！

玉米筍

竹筍應該是我們常吃的食物，但是對於玉米筍可能很多人都是沒有聽過的，這可不是玉米長出來的筍，而是玉米棒上的嫩芽，其實就是我們長出玉米粒的玉米棒，吃起來的味道也是很不錯的，可以涼拌也可以清炒，味道都是很清甜的！

玉米鬚

是不是我們買回來的玉米，大家都會把玉米鬚當作是垃圾給扔掉呢，其實玉米鬚可是玉米杆上的寶貝，有著很高的營養價值，老一輩的人都是會用玉米鬚泡水喝，是很不錯的一種粗糧補品。這4種美味“玉米地”才有，村裡人都吃膩了，最後一種常被當垃圾！