玉米麵是好東西，常吃對身體很好，

玉米麵營養豐富,含有大量的卵磷脂、亞油酸、維生素、纖維素等，其中脂肪、磷元素、維生素b2的含量居穀類食物之首，具有降壓降脂、抗動脈硬化、美容養顏等功效。

今天咱們做個玉米麵饃饃，平時增加點粗糧，對身體有好處

玉米麵饃饃

玉米饃饃做法

食材：玉米麵：300g

白麵：100g

取玉米麵200g，用開水燙一下，待不太燙手時，把剩下的100g玉米麵和白麵，揉到燙好的玉米麵中，如果覺得麵糰有點幹，可以再加些水。把麵糰和得軟一些。放在離暖氣近的位置放一晚上，第二天早晨面就發好了

取小蘇達4g，慢慢揉到麵糰裡，揉好後放在盆裡扣上蓋子，醒20分鐘

醒好了的麵糰，用手按一下，會反彈，聞起來有一股甜甜的味道，這時的面就可以蒸饃饃了。

取紅棗，放入盆裡

抓一把麵粉，揉搓一下紅棗，然後用水清洗乾淨備用

準備一碗水，玉米麵會有點粘手，每次取面的時候沾點水，面就不會到沾手上，而且還好控制麵糰的形狀。取一小塊麵糰，按成餅狀

放入一個洗好的棗，包成窩窩頭的形狀。

包成窩窩頭的形狀。

蒸鍋放入足量的水，鋪上用水焯過的白菜葉子，防止粘鍋

大火燒開，小火蒸15-20分鐘

蒸好了，出鍋，黃黃的很誘人