20元和200元的牛排有什麼區別？西餐廳主廚說出真相，網友：被騙了！

牛排本身屬於西餐的一種的，但是現在西餐在國內也十分流行了，特別是年輕人很喜歡學習西方人的飲食方式，早餐吃麵包喝牛奶，晚餐吃牛排喝紅酒。可是在中國市場上牛排的質量差異也是越來越大，前些年的時候說吃西餐的肯定是有錢人，但是現在就不一樣了。

現在的牛排就算是一二十元都能賣到一個的，所以說這樣的牛排是人人都能吃得起的。不過和這些牛排類似的就是價值200元一個的牛排，就算是我們平時去超市都能看到這兩種不同價格的牛排，那麼20元的牛排和200元的牛排到底有什麼區別呢？

我們一起看看西餐廳的主廚怎麼說，首先20元的牛排不可能是整切的，新鮮的牛肉多少錢一斤了，加上包裝之後價格肯定不止20元的。20元的牛排多數都是碎肉接拼的，並且在接拼的過程中為了增加牛排的韌性還會新增很多的化學物質，比如卡拉膠，這是非原切牛排的必備食材。

另外200元的牛排多數都是原切牛排了，新鮮的牛肉直接包裝起來，不需要新增劑和牛肉合成劑的，所以200元的牛排看著貴，對我們的身體還是有好處的，建議大家吃牛排的時候不要圖便宜，不然坑的可能只能是你自己。另外大家需要注意的是買牛排的時候一定要記得看配料。