你知道嗎？很多朋友都喜歡吃青椒抗衰老，據說這種食物含有胡蘿蔔素還有維生素以及有機化合物，因此可以讓面板的粘膜增強，能夠抑制黑色素還有消除自由基等等，所以很受女性喜歡哦，那你知道青椒怎麼做好吃嗎？不妨來試試這幾款家常的做法吧。

做法一：虎皮青椒

第一步，備好青椒、生抽、木須、糖、蒜和植物油。

第二步，將青椒直接切段，大蒜切末。備好鍋燒熱了，將青椒直接下鍋。

第三步，煎煮到變軟之後撈出，鍋中加油將大蒜下鍋翻炒，加尖椒和生抽、醋和糖燒煮後即可出鍋。

做法二：青椒炒牛肉

第一步，備好青椒、牛肉、油、蠔油、酒、醬油、生粉和胡椒。

第二步，將青椒直接處理後洗好切絲，牛肉直接切絲。

第三步，牛肉加上蠔油、醬油、酒和胡椒攪拌醃製，將生粉也下鍋攪拌。

第四步，鍋中加油燒熱，將牛肉下鍋翻炒了，加青椒繼續翻炒，最後加蠔油即可。

做法三：青椒釀肉

第一步，備好豬肉、辣椒、蔥蒜、鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、胡椒粉和油。

第二步，將豬肉直接切末，蔥姜切末放入肉中，再加鹽、糖、玉米澱粉、醬油和老抽。

第三步，接著加魚露、雞精、胡椒粉和油攪拌醃製。

第三步，青椒直接挖空洗好了，將肉直接填充進去。鍋中加油燒熱，將辣椒肉直接下鍋煎煮了。

第四步，碗中加上白糖、醬油和玉米澱粉以及水攪拌醃製，將其下鍋燒煮後撈出即可。

以上就是關於幾種美味青椒的家常做法了，有興趣的朋友可以跟著學學哦，做法簡單又美味哦。