在以前，玉米的耕地佔據了很大的面積，而且在每年的七八月份都可以在玉米地發現一些白色或者黃色的，它剛開始的時候是堅硬的，摸起來也感覺的到，就像一塊小石頭一樣，不過，過了一段時間以後再去看，它就變軟了，用腳踩就可以踩破。大家知道這個東西是什麼嗎？

這種東西是一種野生菌，屬於菌類，它也有紫色好聽的學名，叫馬勃。馬勃在剛開始的時候都是白色的，白色的小小的長在地裡還挺好看的，就像在地上撒了白色的點，好看極了，等到它慢慢長大了以後，顏色也會發生變化，有些是黃色的，但是有些也會變成黑色的。所以，很多人都又取了一個通俗的名字，那就是“灰包”，這個名字還挺形象的，表面是灰色的，而且橢圓的，真的像一個灰包，而且裡面還真的是一堆灰，既形象又好聽。

每年的這個時候，馬勃剛剛長出來的時候，還很新鮮呢，很多農村老人就會去地裡撿一些優質的灰包回家做成美味的美食。把馬勃下面泥土的部分削掉，洗乾淨，切成薄薄的片然後在進行漂洗乾淨，差不多了的時候，就可以撈出來。爆炒，炒肉都可以，不過小編覺得最好吃的吃法就是和臘肉炒了，香香的，軟軟的，像豆腐一樣，炒出來很香，讓人很有食慾。

馬勃在剛開始長出來那會是可以吃的，不僅可以吃，而且營養價值非常的豐富，有很高的食用價值，不過大家一定要注意了，這個只有在剛開始的時候是可以吃的，一旦老了就不可以吃了，已經沒有食用價值了。

如果你覺得馬勃老了就沒有用處了，那簡直就是打錯特錯了，老了的馬勃有很高的藥用價值，裡面的灰是可以止血，而且效果很好，在農村，很多人割草或者玩的時候不小心弄傷了，就會用馬勃止血，不過馬勃效果有限，小傷口才能夠止血，如果大傷口的話，就沒有那麼有用了，只能選擇用其他草藥治療了。

近幾年，農化肥的大量食用，種植玉米的土地已經不像原先的那麼原生態了，耕地裡，玉米地裡都很少看到馬勃的影子了，想起來也是有點可惜啊。現在我們想要找到馬勃，可能要去林地裡，仔細找尋，才能夠找到它的身影。

所以，農村中的這些野草野果，小東西，我們都應該愛護，不然當我們需要的時候，就會找不到它們的身影的。