今天我們來聊一下吃飯，關於吃晚飯減肥的問題，很多人減肥的時候都不吃飯或者說晚飯不吃，進行一個節食性減肥。那這樣做是對的嗎？首先我們來回顧一下不吃飯能不能達到減肥的目的。不吃飯，在體重上是可以讓體重下降，為什麼這麼說呢？因為每一克的水都需要一個載體儲存，在糖分和鹽分中一克糖基本上可以儲存7。9克的水，一克的鹽基本上可以儲存111克的水。所以說只要不吃飯那麼你就會少儲存很多水分。再加上本身的主食重量，也就是說你的體重會下降很多而且很快。

那這樣的下降是真正的體內脂肪下降嗎？這個問題還就有待商榷。這裡我們回到脂肪的消耗上，脂肪消耗是需要有糖來的支援就是我們正常吃的飯。所以說當你不吃飯時，身體內沒有足夠的糖你的脂肪是不會消耗的。這是第一點第二點就是你體重的下降是以水分居多是主導並不是下降脂肪。之前有一個科學研究實驗表明。如果不吃飯只喝水7天下降的體重基本上全都是水分，脂肪根本就不消耗。但是如果你真正的吃飯然後減肥，減掉的體重基本上全都是脂肪。

在這裡肯定就會有人問該怎麼去吃？吃我們講究幾個原則，三個拳頭的原則，也就是一個拳頭主食一個拳頭的肉一個拳頭的蔬菜，而且是每一餐都要這樣。因為每餐吃飽吃好不要餓才會達到減肥的效果。如果你餓是不會扛得住飢餓減肥的，所以說減肥第一步是要擺脫飢餓。

那在三個拳頭的原則下，我們該怎麼樣去搭配呢？首先我們的主食應該避免高熱量的食物，比如說麵包比如說蛋糕還有油條等一系列的高熱量食物，肉我們該選擇一些高蛋白的肉，比如魚、蝦、牛肉和豆類這樣的高蛋白食物的話，不僅可以增加我們的飽腹感，而且還會增加我們身體的蛋白攝入讓我們身體健康更上一層樓。

那蔬菜我們該怎麼選呢？蔬菜我們可以根據顏色來選。蔬菜的顏色，通常每週吃紅橙黃綠青藍紫吃兩遍就可以了。那這時候我們就會遇到一個問題，水果能不能吃呢？其實水果，相對於整個減肥計劃中來看你可以把它歸成碳水化合物一類，因為水果含有大量的糖最直接的就是碳水化合物。如果你要吃水果，那就代表著不要吃飯。如果你要吃飯的話，就代表著不要去吃水果。但是肉是一定要去吃的，蔬菜也不要落下，這樣才能更好的減肥。