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人類高質量貼秋膘指南,速來GET!

2021-09-09由 小巴說美食 發表于 美食

入秋後,秋意漸濃,涼風習習,一年一度的「貼秋膘」模式要開啟了!還有什麼是和吃美食可以媲美的快樂?

在一眾“秋膘”美食中,蟹乃當之無愧的“初秋極味”。梭子蟹肉晶瑩剔透,細嫩緊實,輕啄一口,特有的鮮迸發唇齒,肉質鮮甜,滑嫩爽口,蟹香四溢。金黃色的大閘蟹被五花大綁端上桌,掀開蟹蓋頭,映入眼簾的就是滿滿的蟹膏和蟹黃,輕輕嗦一口,蟹膏的油脂就在嘴裡蔓延開來,鮮美細膩,入口即化!太滿足了!

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問世間火鍋為何物?直教人吃了一口接一口!咕嘟咕嘟冒著熱氣的火鍋,配上翻滾的毛肚、鴨腸、蝦滑。。。。。即使被辣得一直吸氣,也沒能停下手中的筷子。沒有什麼是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就吃兩頓!

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要想秋膘養得好,一碗羊湯少不了。羊湯鍋越煮越香,雪白翻滾的湯和薄如蟬翼的羊肉,香味濃郁,肉燉得酥而不爛,不羶不腥,濃香可口,聞著味道就已經讓人垂涎三尺。湯鮮、肉嫩、味美、養生,在氣溫逐漸下降的時節裡,這樣一碗羊肉湯下肚,全身暖呼呼~

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天氣一轉涼,便能在街邊聞到糖炒栗子的香味。綿密軟糯,口感香甜的栗子在秋天最是誘人。熱乎乎的栗子捧在手心裡,獨特的香味源源不斷鑽進鼻孔,剝下外殼,嘴巴便是最美的享受,哪裡還有什麼人間不值得。

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秋風起,就要吃點兒適合自己的食物,貼秋膘講究循序漸進,不是一味地吃肉肉,要應季而食。如果一不小心貼過頭了,肚子脹脹的、積食了等等,不妨來點兒山楂汁、蘿蔔湯、麥芽茶幫忙消消食。

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你覺得秋天一定要吃什麼呢?

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