零食小吃能豐富我們的生活，適當吃些能補充能量，豐富營養，尤其是對於糖尿病患者而言，兩餐之間吃點零食，還有助於預防低血糖。

不過，一些我們以為健康的食物，在購買之前，還是有些真相要了解。

果蔬幹

果蔬幹如果是自然風乾或高溫烘乾的，比如葡萄乾、桂圓乾、幹棗等，會損失一些維生素，這樣的果蔬幹還是可以食用一些的。

不過，現在很多市售的果蔬幹脫水方法是油炸，這樣不僅脫水速度快，還能使果蔬保持酥脆的口感。

但這樣的果蔬幹營養素損失很多，熱量也大大提高，100克果蔬幹脂肪含量可高達50克甚至以上，也就是說一半多都是油，吃這樣的零食，不僅催肥，還會影響血脂健康。

綠茶、紅茶飲料

我們知道碳酸飲料、奶茶等，喝多了對健康不利。有的朋友為了“健康”，選擇綠茶、冰紅茶、茉莉茶等，覺得這樣的飲品，對身體更好。

其實未必。

大家可以看一下配料表，市售的常見紅茶、綠茶、烏龍茶、茉莉花茶等飲料，排行前幾位的通常是：水、白砂糖、果葡糖漿等物質，屬於純能量食物。

食品配料表中，新增量越大的配料排名就越靠前，所以我們在選購這類飲品時，要先看配料表，看清喝的主要是茶還是糖。

常喝高糖的飲品同樣會消耗B族維生素、脫鈣，引起胃腸不適、反酸燒心，損害機體健康。

為健康著想，對於瓶裝的飲品，可優先選擇礦泉水或純淨水即可。

早餐燕麥片、黑芝麻糊

燕麥、黑芝麻本身都是非常健康的食物，但是超市裡售賣的早餐燕麥片或黑芝麻糊卻不一定。

有些甜甜的速溶型燕麥片添加了奶精、麥芽糊精或糖精；有些黑芝麻糊產品中的黑芝麻新增量並不多，配料表中植脂末、白砂糖、果葡糖漿等的含量甚至要排在黑芝麻之前，芝麻糊可能是“大米白糖糊”。

這樣速食的燕麥片、黑芝麻糊雖然吃起來香甜可口，但口口都是能量。在選購這類產品時，同樣要注意看清配料表及營養成分表。

粗糧餅乾

為了改善口感，很多粗糧餅乾會加入油、糖、鹽等，這樣的餅乾雖然好吃，但這些新增的東西把粗糧的很多優點抵消了。

選擇粗糧餅乾時，儘量選低脂、低熱量、低糖的產品，不要選口感酥脆，甜味或鹹味明顯的。同樣還是要看清食品標籤，有些標榜“無糖”的產品，可能高油或者高鹽。

維生素軟糖或維生素泡騰片

一些朋友喜歡用維生素軟糖來補充維生素，覺得好吃又營養。然而，與維生素藥片相比，維生素軟糖中還添加了白砂糖、果葡糖漿、麥芽糖漿等甜味物質。而一些泡騰片裡，鈉含量非常高。

尤其對於小孩子來說，他們的糖鹽限量本來就比大人還要低，如果日常飲食本來就不注意，再吃這類產品，有著糖或鹽超標的風險。