純淨水是天然的保健良藥，對應於人體的許多疾病，是人類史上最偉大的發現之一

水是孕育生命的源泉，人在幼年時期，身體的百分之八十都是水，隨著年紀的增長，水分愈發減少，正常成年人的體重百分之七十左右都是水，到了年老，體內的水分逐漸下降到百分之六十以下。

可見，人的生命過程就是喪失水分的過程。

水在人體內的生理作用大體上有以下七個方面

１．促進細胞的新陳代謝，維持細胞的正常形態。

２．改善血液、組織液的迴圈。

３．加速體液對營養的溶解，擔負吸收和排洩的任務。

４．促進體內新陳代謝、預防多種疾病。

５．有助於平衡血液的粘稠度和酸鹼度。

６．有助於體溫散發，調節、平衡體溫。

７．保持面板溼潤和彈性、潤滑關節等組織。

著名醫學營養學專家李復興教授認為，有90%以上的人缺乏水知識。李復興教授說，現在，全國的水盲遠比文盲多。

許多人不知道區分工業用水和飲用水、天然水和人工水，不知道區分礦泉水和純淨水、硬水和軟水，不知道喝什麼水更有利於自己的健康……

在現實生活中，很多人會把錯誤的飲水習慣當做正常健康的飲水習慣：

一、把燒開的自來水當做健康水源來喝

含氯的自來水燒開再飲，並不安全，這在國際上早有定論，原因是燒開的水所含的消毒副產物、雜質。但是，大多數人仍把這種水當成安全優質飲用水。

二、不口渴不喝水

渴了再喝水是很多人喝水的誤區，口渴意味著身體已經極度缺水，久而久之，是會患上一些慢性病的。

三、人體水份的重要性

人體細胞僅需要乾淨的水，只有人體內的水分充足，才能提高蛋白質和酶的活性，由於蛋白質和酶受所處自由水環境的影響，就可以最大限度地預防早衰和所有感觀系統的過早退化。