李依曉很小的時候就開始學習戲劇了，而在長大後，她考進了戲曲學院。在01年的時候，憑藉電視劇紅樓丫頭進去演藝圈。04年的時候，她出演了紅蓮一角，讓大家走了印象。之後，她演了很多不錯的角色，不斷地獲取觀眾的關注。她保持一定的出片量，能夠讓觀眾熟悉她，也是因為這樣，觀眾記住了她。在印小天的生日聚會上，藝人葉璇的寵物犬將演員李爍（藝名：李依曉）咬傷。記者今日從朝陽法院獲悉，李依曉認為事後葉璇的言論與事實不符，致自身名譽受損，將葉璇訴至法院，要求停止侵犯名譽、賠禮道歉、消除影響、恢復名譽，同時索賠1元精神損害撫慰金。

長相出眾又有才氣的李依曉，在這次遠赴德國的演出中嶄露頭加，讓不少人認識了這個寶藏女孩，其中也包括導演黃健中。在演出過後的第二年，李依曉受黃導的邀請，首次出演了電視劇《紅樓丫頭》，在劇中她飾演的是紅樓十二官之一的芳官，在來賈府之前，芳官是戲班子的成員，因此這個角色與李依曉之間是存在共通之處的。《紅樓丫頭》開啟了李依曉的演藝生涯，她可圈可點的演技被不少導演所青睞，隨後她片約不斷。一部接一部的戲中，她塑造裡許多性情各異的角色，《人生幾度秋涼》活潑開朗的富格格、《甜蜜蜜》“傻白甜”的白莎莎、《北方有佳人》頑強堅毅的名伶寄萍、《封神英雄》妖豔的蘇妲己。

而現在的她已經淪為了18線明星，真的非常可惜。而從李依曉身上學到的東西就是，不管是誰，侵犯 了我們的合法權益你就要據理力爭，不能隨隨便便任人欺負。不是所有人都是好人，當你在遇到不懂得換位思考的人的時候，一定不能膽怯，而是努力去把事情做到最好，而且慢慢地一點點地做到自己想做的。其實李依曉的變化早就開始了，只是這次在《扶搖皇后》裡臉繃得厲害才引起了很多網友的關注。原來李依曉長相可愛俏皮和現在的風格是完全不一樣的。很多人知道李依曉的時候其實李依曉的樣子已經發生變化了。

心中一直愛慕著自己的師哥燕驚塵，可落花有意流水無情。這燕驚塵雖然娶了她，卻心中只有扶搖，也難怪她會如此恨扶搖了。在原著之中她被扶搖所殺，自己在臨死時最後一句話居然是“風大雪寒，師兄多保重”。這個角色雖然讓人討厭，這李依曉她的演技很不錯。還有在《獨孤天下》之中，她的獨孤曼陀是獨孤信的庶女。因為是庶女她從小就比較自卑，導致她性格貪慕富貴，處處與姐姐般若妹妹伽羅攀比。同樣這個角色也是反派，可看到這個萌蠢的反派大家卻是很想笑。這部劇之中，她的結局比較好成為了大唐之母，諡號元貞皇后。

2004年的《鐵齒銅牙紀曉嵐》可以說是李依曉的成名作了，她在裡面飾演的紅蓮，清純可人，美麗大方，是大家都喜歡的那種女孩。所以李依曉就是憑藉這一角色而讓觀眾所熟知的。2007年，李依曉憑藉《新上海灘》中馮程程的好友“汪月祺”一角給觀眾留下深刻印象。2012年李依曉在歷史劇《楚漢傳奇》中，飾演千古美人虞姬。劇中的李依曉所飾演的虞姬不僅溫柔堅強、善解人意，還清新唯美，古典味十足。劇中的李依曉可以說是把千古美人虞姬給演活了。這麼唯美的表演，不必多說肯定會圈粉無數的。

演反派時被恨得牙癢癢，演美人時又能時而風情萬種、時而大氣婉約，這些，都是李依曉作為演員的魅力但對於女演員來說，對臉的關注度總是很高，李依曉演美人後就一直被質疑整容變臉，她也沒有像其他明星那樣極力否認，只是迴應說“人越來越美不是一件好事嗎？大家都會很高興吧！誰也不希望看到一個女演員是醜不拉嘰的。”至於李依曉和誰談過戀愛，大家都不知道，而我們知道的只是李依曉到現在還是單身。而在今年，李依曉會有新的電視劇和大家見面，期待她在其中的表現。其實，對於容貌這件事，我們不用計較太多，畢竟這是他們自己的事情，好壞他們都知道。我們只需關注演員們的演技就行。