現在每天處理10噸！澄江餐廚垃圾“變身”綠色能源

2021-09-10由山水澄江發表于女人

每天早上9點，在節奏明快的音樂聲中，澄江市環境衛生管理站的餐廚垃圾收運車便開始了一天的餐廚垃圾收運工作。從大型餐飲酒店到沿街餐館，還有學校、企事業單位食堂，都是該管理站服務的物件。

澄江市右所垃圾中轉站工作人員進行餐廚垃圾油脂提取

8月26日，記者在位於澄江市鳳麓街道環城西路的江川週記石鍋魚飯店後院看到，飯店工作人員已將餐廚垃圾裝桶，擺放到指定地點，等待收運車輛的到來。店長周思妮說：“免費收運解決了我們餐廚垃圾處理的難題，我們會積極配合，為食品安全、城市衛生和保護撫仙湖貢獻力量。”

澄江市環境衛生管理站站長耿崇雲介紹，

從2019年10月開始，每天上午9點到11點、下午3點到5點是餐廚垃圾集中收運的時間，收運車經過沿街餐館時，餐館服務人員會將產生的餐廚垃圾裝桶後放入收運車。收運車車廂整體是密閉的，防止汙水洩漏和異味散發。目前，澄江市共投入兩輛餐廚垃圾收運車，收運範圍覆蓋澄江市主要城區街道，服務物件485戶。

收集的餐廚垃圾會運到澄江市右所垃圾中轉站進行無害化資源化綜合處理，中轉站工作人員陳瓊說：

“我們平均每天處理餐廚垃圾10噸左右，主要是進行水、油、渣的分離工作。最終實現水透過淨化後進入地下管網，油脂交售給有資質的公司生產成油漆和生物柴油後再利用，廢渣進行填埋處理的目的。”

右所垃圾中轉站可以說是澄江餐廚垃圾的“消化系統”，雖然整個車間瀰漫著餐廚垃圾酸腐的味道，但是經過一道道處理工序，餐廚垃圾變成再生資源和能源，它們重新回到生產、消費環節，實現了餐廚垃圾廢物利用，既保障了市民舌尖上的安全，又維護了城市環境衛生，還杜絕了餐廚汙水流入地下水迴圈系統，有效保護了撫仙湖。

耿崇雲說：

“以前遇到下大雨，下水道經常倒灌，我們就要去疏通，實施餐廚垃圾集中收運後，這樣的情況就沒有發生過了。”

2019年，右所垃圾中轉站投入執行，自此，澄江市城區範圍內的餐廚垃圾告別了無序回收、影響環境和食品安全的歷史。澄江市住建局垃圾焚燒處理中心副主任施文超介紹，右所垃圾中轉站只是澄江餐廚垃圾處理的應急點，主要處理澄江中心城區所在地鳳麓街道和中轉站所在地右所鎮的餐廚垃圾。目前，澄江申報的投資1。67億元的生活垃圾焚燒發電專案進展順利，預計今年底可投入執行，屆時日處理垃圾能力可達300噸。與之配套的餐廚垃圾處理專案也在同步建設，該專案投資1700餘萬元，日可處理餐廚垃圾50噸，建成後能滿足澄江所有鎮（街道）的餐廚垃圾處理需求。

施文超說：

“新專案投入執行後，餐廚垃圾無害化資源化綜合處理能力將邁上新臺階，在餐廚垃圾分離出來的水、油、渣中，除水處理和提取油脂的能力大幅提高外，渣可用來焚燒發電，真正實現‘垃圾變資源，資源變能源’。”

圖文來源：玉溪釋出

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