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可樂加炸雞,原來是這樣誘惑大腦的!《自然》子刊揭示垃圾食品為何令人著迷
▲當IPACNts神經元失活時,小鼠肝臟中的脂滴(紅色顆粒)明顯更少(左圖)(圖片來源:Bo Li Lab/CSHL/2022)由此,這項研究揭示了IPACNts神經元對於編碼對“垃圾食物”的喜好、調節進食選擇與能量消耗的作用,證實了單一的...
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2022-11-20
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