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png/0”，“desc”：“”}）美食影片Process製作過程查田餛飩製作過程簡單，將麵粉放入麵缸，中間扒窩，把食鹼用清水550克溶化後倒入，加進雞蛋清，揉成雪花面，餳20分鐘後再反覆搋揉，然後上面機軋製（雙層2次，單層3次...

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