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阿公當初獨創這無火的煲仔飯，是因為他看到過一本書上寫著這樣一句話，“要吃不經過大火煮的食物，吃過之後沒有熱氣，這樣的食物更養生”這句話對阿公有啟發，他發明了無火煲仔飯，所謂的無火，並不是真正的沒有火，而是先將石鍋煲加熱到300度，再把食材放...

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