愛樓網

在人類的飲食史上，中國人曾經以天才的烹飪技術，從單調的豆類食材中開發出變化莫測的美食，從豆漿到豆腐，從腐乳到腐竹，大豆中富含的植物性蛋白蛋，透過一系列物理性與化學性的反應，變成各種形態與不同口感的美味...

閱讀全文>>