谷愛凌愛吃餡餅，外國人愛吃餃子，還有一款潮汕小吃走紅……
隨著時代發展，筋道香脆的牛肉丸從潮汕地區彈到冬奧餐桌、走向全國、銷往海外而在異國他鄉的潮汕人許多時候吃的不是牛丸，吃的是鄉愁潮汕美食少不了牛肉丸但不只有牛肉丸潮汕的小吃亦是揚名天下蠔烙、隆江豬腳、老媽宮粽球、潮汕工夫茶...快看！澄海人經常吃的“肉餅”，原來是這樣製作出來的
製作肉餅的材料如下：豬瘦肉，鹽，味精，生粉，玉米澱粉，冰水等等方法如下：1）先將豬瘦肉透過手打或者機打的形式製作成肉漿（一般為了追求口感，還是建議手打），在製作肉漿的過程中可以加入適量的鹽及味精等調料，放齊調料稍微攪打一下即可，然後將適量的...